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2017-10-20 08:37马云的智能餐厅亮相，是噱头还是创新？
近日，继无人超市后，马云又一最新力作智能餐厅，也被称为无人餐厅亮相，再次震惊业内人士。不需要钱包，不需要手机！没有服务员[详情]
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2017-10-18 10:42餐厅动线这样设计，顾客体验好，员工效率提升11%
餐厅动线设计就是指顾客进店出店的路线，以及员工工作时的最优路线设计。好的餐厅动线可以更好地利用空间，同时节省员工走动[详情]
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2017-10-17 16:48运营成本蹭蹭蹭往上涨，餐厅如何涨价才不让顾客反感？
在运营成本不断上涨的今天，涨价是餐厅提高客单价和营收最直接的方式。但大多数的餐厅并不敢随意涨价，生怕将客户给赶跑了。[详情]
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2017-10-17 16:48开餐厅卖菜品还卖餐具！这种模式大家要不要学一下？
常常会遇到一些客人，吃饭的时候突然发现餐厅的餐具很好看或者很喜欢，问餐厅能不能出售。大部分餐厅都不会有这样的意识，都[详情]
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2017-10-09 17:45把南京小吃以品牌形式输出国门，这家餐厅怎打造自己的春天?
近两年以来，餐饮市场一直潜伏着暗涌与喧嚣，餐饮行业不仅一次的被推向口风浪尖。从业内人看来，仿如有寒冬之势。确实，近两[详情]
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2017-09-28 08:026个妙招，餐厅采购这样做省成本又透明！
餐饮采购的重要性不言而喻，但同时又是让人头疼的问题。如何保证采购食材的质量但是又能节省成本呢？这个问题困扰了很多[详情]
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2017-09-26 14:21小品类餐饮细分浪潮下，13亿市场的东南亚菜将如何腾飞？
据媒体统计，2013-2018年，西餐、日式料理、东南亚菜收入规模均呈现稳步增长，预计到2018年，收入规模分别达93亿元、30[详情]
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2017-09-22 13:36月均10%倒闭率，餐饮店如何自救？
民以食为天，餐饮业是一个永远不缺乏需求的产业，也是永远都不会衰退的行业。拿2017上半年来说，全国餐饮收入18546亿元，同比增[详情]
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2017-09-20 14:37餐厅顾客为什么不再上门？餐饮老板这样的沟通值千金
在餐饮业，顾客就是上帝这句话不是随便喊着玩的，服务好每一位食客，与他们建立有效的沟通至关重要。今天，红餐网专栏作者刘[详情]
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2017-09-20 14:38店名看起来好吃又好记的餐厅，到底是怎么起的？
菜香、灯光、音乐都能成为吸引顾客上门的因素，但是这些都比不上一个好店名来得重要。因为音乐、灯光可以调整，店名起得不好[详情]
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2017-09-18 18:40这家火爆的面食店，背后有何经营之道！
正值吃饭的高峰期，在上海的某处，一家名叫百春原南味粉面店门口，排满了长龙，显得异常的吸引眼球。据说，每天到吃饭的高峰[详情]
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2017-09-12 15:44这些小餐馆留住回头客的做法，值得学习
餐厅名气不大，店小人少，要想经营下去靠的只有口碑和老顾客了。在餐饮行业所有的餐厅中，回头客或者对老顾客最好的莫过于小[详情]
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2017-09-12 11:59中小型餐饮想增加营收，可以做哪些营销小技巧？
互联网+时代渗透到餐饮行业之时，连锁品牌因有足够的资本支撑，搭载互联网的顺风车，成功调整了适合市场发展的方向及战略，获取[详情]
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2017-09-06 18:21面对发火的顾客,教你怎样应对与处理!
在餐厅服务过程中，你可能会遇到愤怒型的客户，一个愤怒的客户会把你闹得十分不安宁。不管你是多么彬彬有礼、耐心认真，他都[详情]
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2017-09-05 16:41餐饮定位就是品类+客群？错！还要看消费场景
说到定位，其实我们是在聊：品类和消费场景。[详情]
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2017-09-04 17:05新零售模式开始盈利，实体企业如何在新模式冲击下生存？
传统企业家认为，这一商业模式只是“超市+餐饮”的升级，还是属于线下超市的经营模式，并不能搅动市场。但是，很明显，首店的盈[详情]
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2017-08-30 15:09选址就是一场战争，餐企如何在选址战中杀出重围？
选商圈，还要根据自身品牌定位，匹配合适的业态[详情]
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2017-08-29 11:24回头客多的餐厅，大多都是这样做的！
一家餐厅，保证回头客是很重要的，可以说，一家餐饮店就是靠无数个回头客支撑起来的。[详情]
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2017-08-29 09:34在线外卖竟存在流量小偷！你的客户被偷走了吗？
据某权威机构数据显示，中国在线餐饮外卖市场自2011年一直保持较高速增长，2016年市场规模达到1662.4亿元，增长率为33.0%，2017[详情]
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2017-08-23 13:10如何做一款让顾客舍不得扔的传单
如果你家的传单长这样 别问顾客为什么不接 除了丑 还因为无趣 内容太多、没重点[详情]
