【商界招商网 文/邓琼瑶综合】

曾有人这么形容老干妈，“几年来，作为酱类调味品领导者的老干妈就像一位埋头疾行的剑手，身影绝世而孤独”。

在靠宣传打天下的快消行业，老干妈几乎是一种另类，各类媒体上不见其广告身影，多年来一枝独秀，持续的终端传达，形成了消费者的固定印象。

老干妈在全国各地、市覆盖率已达到90%以上，市场的单纯性增长几乎接近极致。“有华人的地方，就有老干妈”。这并不是一句口号，而是深入人心的品牌。

从不打广告的老干妈，如何能将产品做到人尽皆知?

“酱”香不怕巷子深

起初的老干妈，只是陶华碧卖凉粉和冷面的调料。

当别家卖凉粉只是加点胡椒、味精、酱油和小葱当作料，陶华碧却特意制作了麻辣酱，作为专门拌凉粉的作料，生意兴隆。“浓香，微辣，适口咸”，是中国人最喜欢的民间本味。

直至1996年，老干妈香辣酱食品加工厂的成立，如今风靡全球的老干妈香辣酱问世。

18年时间，这瓶小小的香辣酱，漂洋过海，北美、欧洲、东南亚、日本、韩国、中国香港、中国台湾……随处可见。不打广告的老干妈，近乎是神一样的存在。

老干妈之所以这么牛，这跟陶华碧产品为王的理念是息息相关的。

老干妈一共十几种品类，每一品类都是陶华碧亲力亲为的心血。“我的辣椒调料都是100%的真料，每一个辣椒，每一块牛肉都是指定供货商提供的，绝对没有一丝杂质。”她从不偷工减料，以次充好，用料、配料、工艺拿捏，添加了许多讲究，保持产品风味虏获顾客的舌尖。

一直以来，老干妈都被外界称包装“土”，可就是因为这个“土”，陶华碧挖掘出了“土”对消费者的利益点：一分价钱一分货。包装便宜，那就意味着消费者花钱买到的实惠更多，省下来的可都是真材实料的辣酱，老百姓居家过日子，不就是图个实惠吗?辣酱又不拿去送礼，自家吃根本用不着考虑好看不好看的问题，味道好就行了。

当老干妈逐渐走进千家万户，陶华碧的生意越做越大，但在产品的把控度上，陶华碧的做法不同于许多同品类厂家--不接受代理商的退货。

事实上，老干妈的退货率相比其他品牌并不高，不接受退货的政策对经销商的影响也不大，老干妈的销量一直很好，压货的情况很少。老干妈这骨子坚定的把控与自信，全然源于来自产品质量。