午餐晚餐高峰期，你还在因为餐厅员工无暇为你服务而烦恼吗？不如试试Slurp！Slurp推出的应用让你无需等待，自己点单。
 

Slurp这家初创公司为马来西亚的餐饮零售商提供一种在iPad上操作的云端POS系统，并试图在餐饮行业分一杯羹。

由于吃货“横生”，马来西亚的食物服务零售商不仅有望数量增加，商业规模也会变得越来越大。最新的行业数据表明2012年餐饮行业价值略低于100亿美元，这相当于是2008年4.6%的复合增长率。预计到2017年，增长率可以达到5.3%。

由于不同顾客群的存在，马来西亚的餐饮企业的数量也在不断增长。像Klang Valley（由Kuala Lumpur及其郊区组成）这样的地区人口密集，不仅仅有马来西亚人，还有来自印度尼西亚、印度和尼泊尔的侨民以及异国工作者。我们还要考虑到国际游客的大量涌入，毕竟马来西亚已经成为亚太地区一个潮流购物中心。

当然，随着此类需求的增长，餐饮零售商也在不断面临着“高效经营公司”的挑战。这就是我们要推行Slurp的原因。

Slurp开发了一款专在iPad上使用的POS软件。这个软件可以让零售商管理他们的菜单、库存以及定价。它还可以记录员工的上下班打卡时间并让餐厅为顾客提供会员服务、推送广告以及优惠券。

Slurp还开发了一些应用与软件配套使用——顾客和员工可以利用这些应用来下单和接受订单。顾客如今可以下载到iOS或者Android版本的“顾客应用”，就餐者就可以直接坐在餐桌边自己点菜下单、提出一些特殊要求并且查看账单。而另一方面，“服务生应用”可以让员工接收并管理顾客的订单。

Slurp的推出还伴随着其他一些硬件产品：iPad、iPad支架、收银钱箱以及一个收据打印机。

联合创始人Reza Razali这样说道：“人工下单的方法不仅仅低效，还易出错。Slurp会将这个过程自动化，从而提高零售商的经营效率。”

他还补充说道：“Slurp的POS系统价格较低，这对刚开业的小型餐饮店来说至关重要。这个价格也符合马来西亚政府最近制定的增值税规定。”

点击一下，就能获知销售信息

Slurp POS系统上所有的信息都是存储在云端的。Reza表示这为餐饮零售商的餐厅经营提供了别样的趣味，这是因为Slurp的POS系统可以让零售商深入了解自己该如何改善餐厅的经营和销售情况。比方说，他们可以将销售信息与菜单上的单个菜品对应起来，这样他们就可以知道哪一种食物最受欢迎。零售商可以查看每个小时餐厅的客流量，还可以就订单数量而言发现一些工作表现出色的员工。

Slurp的用户还可以利用任意一种浏览器或者设备从主控面板上获得这些分析报告。

第100位客户

Reza和他的联合创始人——他姐姐Zara Aida以及Calvin Tam——在2011年产生创建Slurp的想法。他们在2012年推出了第一版Slurp，但是市场对此反应不佳。Reza回忆道：“我们在2014年1月重返市场，这时市场上的公司对于云端POS系统的接受度大大提高了。自此之后，我们开始得到市场上的广泛认同。”

当这个月Slurp获得了它的第100位顾客并且推出了分销程序时，这家公司的发展到达了一个里程碑。

“我们对餐厅至今为止获得的整体反馈结果很满意。目前我们正在试图去发现一些潜在的合作伙伴来将Slurp推广到Penang、Ipoh、Melaka、Johor Bahru以及Kuching这些城市。”Reza在采访中这样说道，“此外，我们目前还在探查有没有机会推动Slurp走上国际舞台。这就是我们执着于找到分销商帮助我们扩张新市场的原因。”

他还表示Slurp会为分销商提供优惠机制，包括提供免费的培训、免费的营销材料还有离线或在线渠道的营销帮助。

自从推出以来，Slurp一直自力更生发展。Reza也不认为公司在近期有必要进行融资，他表示自己这家初创公司的资金流动情况还是很乐观的。

Slurp通过出售其产品组合获利，产品组合包括软件和硬件设备以及每个月的订阅费。产品组合价值4888马币（1113美元），这个价格包括了第一年的云服务和技术支持。第一年后，零售商（最多有三家商店）需要支付150马币（34.15美元）/月的费用，而超过三家商店的零售商需要支付300马币（68美元）/月。

“我们今年的目标是收入可以超过100万马币（22.766万美元）。” Reza说道，“我们对于云端POS系统的未来充满信心。如今，我们可以看到有越来越多的餐厅老板愿意将数据存储在云端。”