一滴馨香入素口,彷如初恋上心头。悠闲而写意的咖啡空间是时下白领陶冶小资情调的绝佳场所。在城市遍布大街小巷的咖啡馆里,来自台湾的名典咖啡是深得咖啡文化内涵、消费者口碑最好的咖啡品牌之一。
从1995年进入中国大陆以来,名典这家源于台湾的咖啡餐饮连锁企业,已在中国大陆拥有超过800家餐饮门店。名典,寓意“名家典范”,它表达了创始人刘兴典先生意欲在咖啡业独树一帜、开展崭新视野的决心和美好愿望。
名典咖啡极端重视消费者的体验,无论是咖啡的属性、栽培、选择、烘培,还是杯具的选择、冲泡,名典都倾尽心血,进行过无数次的试验个探索,从而积累了宝贵的经验,形成了一套关于咖啡的独特理念和服务体系。
然而,纵观咖啡行业20年,除了产品的改良和迭代之外,咖啡餐饮连锁行业在营销乃至经营方式上的革新并不多。降价促销、新品品鉴,这些营销方式现在已经不新鲜,如何进行更为独特的咖啡营销已经成为咖啡从业人员的一大命题。
移动互联网的到来,就为营造新的咖啡体验提供了丰富的想象空间。作为行业中的经典品牌,名典咖啡正在积极拥抱移动互联网的发展契机。
近日,名典咖啡宣布,会与智能POS的领导者掌贝、深圳市麦菜科技携手合作,在公司总部所在地——深圳开始全城试点,深圳市名典咖啡门店会在收款、营销、统计等环节上应用掌贝智能POS。耕耘线下消费体验二十年的名典咖啡,也踏上了线上线下资源大融合的O2O大道。
其实,咖啡餐饮行业与移动支付“在一起”早已不是什么新鲜事,全球咖啡行业的领导者星巴克,早已和移动支付以及O2O有了亲密接触。在“人们出门可能不会带钱包,但是鲜有人不带手机”的大背景下,星巴克将移动战略放在了极其重要的位置。