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票据打印机应用于餐饮服务行业要注意什么?

发布日期:2016-04-11  中国POS机网

票据打印机在中国,甚至乃至世界POS行业中有着举足轻重的身份和地位,作为一个票据打印机生产厂家来说,这意味着对这份事业的责任和义务。

根据餐饮业务流程管理和服务营销的需要,在前台打印、后厨打印环节,配置专业的热敏票据打印机系列产品,切实解决了目前餐饮企业实际应用中的难题。那么票据打印机应用于餐饮服务行业的要注意什么?

1.网络信号中断、断电、换纸等原因,造成打印丢单、错单现象严重;

2.是环境潮湿。后厨使用环境多蒸汽、油烟,经常有水滴、油滴溅落到打印机上,易造成线路板短路等故障;

3.环境嘈杂。后厨环境物品种类和声源较多,这给厨师及时发现来单带来一定的障碍。如果没有特别措施,厨师只能依靠频繁察看打印机来单情况,不仅徒增了本来就十分繁忙的厨师的劳动强度,更重要的是,会造成服务延迟并降低顾客的满意度。另外,使用传统方式,布线距离长,通讯干扰严重。餐饮系统一般采用集中控制方式,从中心控制服务器到各外设之间通讯距离从几十米到几百米不等,走线环境也比较复杂,因而静电、 电磁感应等因素对通讯干扰比较大,轻者造成错单或丢单,重者甚至会损坏主机及外设接口。

针对上述应用情况,推荐前台打印、后厨打印解决方案。在前台,配置热敏票据打印机,该系列产品已在商超收银系统成功应用,适用于餐饮前台点菜单、消费清单,具有速度快、易用易维护等特点。

在后厨,针对厨房的复杂环境,重点推荐“专业防水”特性,并且具备“声光提示”“免丢单”等特色功能的产品和应用方案,有效应对厨房环境水、油等对设备的侵蚀,同时规避了丢单、错单现象的发生。针对水滴、油滴溅入打印机问题,设计了前出纸专业防水打印机,采用前端出纸方式,上盖为全封闭设计。针对厨房嘈杂、繁忙的环境,开发了一种专用打印提示设备。该设备与打印机已有的钱箱接口相连,可直接用钱箱驱动指令进行控制。在提示方式上,具有多种可现场设置的声音和灯光模式,可以非常有效地向厨师进行来单提醒。

票据打印机其电源内置,并且没有了外置电源线,相比于之前线路杂乱外露的传统打印机,有效节省了空间,令餐厅前台变得整洁、安全,避免了由于增加设备造成不必要的空间浪费及安全隐患。
 

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