第一站始于美丽的滨海之城:青岛! 在青岛举办的额“新布伦瑞克省答谢午宴”上,用加拿大牛津冷冻食品公司的野生蓝莓制作的蛋糕美味无比,深受大家的喜爱。野生蓝莓除了具有天然的超级抗氧化能力,口味甜美且香味浓郁独特,易于搭配到多种食品和饮品中,且能通过各种方式加工保留其口味、组织、形状、色泽和香美,是浆果中的极品。
参会人员品尝用加拿大牛津冷冻食品公司的野生蓝莓制作的蛋糕
自今年9月特鲁多总理访华之后,此次代表团向中国展示了加拿大高质量的健康食品、鱼类和海鲜等。此次访华也强调了双边贸易的重要性,将会为加拿大经济的增长、中产阶级的壮大创造新机遇。在青岛和北京期间,麦考利部长与中方高层官员探讨了市场开发机会等双边共同关切的重要事务,同时也举办了企业洽谈对接活动,向中国推广加拿大农业食品和海鲜产品。
2015—2016年是中加文化交流年,此间,中加食品经贸活动不断。去年,加拿大农业与农业食品部与京东集团签署战略协议并举办了京东加拿大生鲜节以及举办“舌尖上的加拿大”等多项活动。今年,超过120家加拿大企业和组织参与中国国际渔业博览会以及上海国际食品饮料及餐饮设备展览会等。其中牛津冷冻食品(Oxford Frozen Foods)副总裁Matthew Bragg先生带着公司的冷冻野生蓝莓产品让许多买家表现出极大的兴趣。有业内专业人士对Oxford冷冻野生蓝莓这样评价道:“这是我在这次展会上见到的最好的蓝莓,绝对的纯天然,毫无添加。”
加拿大农业部长与参展企业交谈
加拿大农业部长在北美野生蓝莓协会展台前合影
加拿大访华团在FHC食品展会合影
广州贸易洽谈会现场
据加拿大农业部数据,过去三年,中加两国农业与食品贸易增长了13%,达到了77亿加元(约合人民币390亿元)。据中国商务部数据,截止今年7月,中国是加拿大第二大出口市场和第二大进口来源地。