随着餐饮行业近几年来快速迅猛的发展，业内同行之间竟争的日益激烈，利润越来越低;随着人们生活水平的不断提高，对餐饮企业的人员服务质量、菜品质量提出了更高的要求，谁能够抢先利用餐饮收款机信息化来提高管理水平、提高效率、控制成本、提高服务水平等，谁就能在市场的竟争中掌握主动权!
针对餐饮企业开始朝着品牌化、规模化、多样化和高档次发展和我国饭店餐饮业行业大、企业多的现状和信息数字化技术更新速度快的特点，饭店与IT企业应携起手来，建立起大网络、大系统、大平台，实现低成本、高速度、高效益，依靠信息化推进饭店业的现代化，让餐饮企业真正实现无纸化办工，已是大势所趋.
对于客户来说“现在的问题不是上不上软件的问题，而是上那一家餐饮收款机管理软件问题。”随着时代的发展，新技术、新理念正不断丰富我国饭店与餐饮业的应用视角。而信息化将成为加速该行业发展的强劲动力。
餐饮信息化未来发展趋势
(1)餐饮行业软件应用领域发展趋挚
利用无线技术完成店内的移动点餐和移动结算，提升效率和服务;
集约化经营趋势，餐饮软件的应用从前台向后台发展，从单店向连锁体系发展，各分店与区域总部之间的营业、财务数据汇总和采购、配送等工作依赖IT系统完成;
从大店向小店发展。3-5年内，开餐厅用餐饮软件成为标配，就像现在开小型超市也必用POS软件一样;
注重客户关怀和客户营销，宾客关系管理与短信平台有机结合。
(2)技术发展趋势分析 技术发展趋势——易用、实用、先进
A、无线技术日益普及使得移动点餐和移动结算成为可能;
B、触摸屏、手写、语音识别技术使得系统更易用;
C、条码技术在餐饮出品管理上得到普遍应用;
D、IC卡技术当前在VIP客户管理和储值消费方面得到普遍应用，但会被“无卡”应用模式取代，值得关注的技术是二代身份证、电子签名或授权短信;
E、短信技术将在预定、折扣、结算、促销、内部事务以及业务提醒等各环节得到普遍使用F、软件前台系统会逐渐趋同，如何整合细化楼面、营销、出品、成本、人事、财务并利用广域网实现实时、连锁经营成为软件功能差异化的关键;
G、Internet技术将在VIP卡结算、连锁配送、决策分析、实时数据交换、协同等方面得到广泛应用。
