说到餐饮营销,每个人都不陌生,在如今信息爆炸的时期消费者注意力极度稀缺,餐饮营销成为争取消费者眼球,吸引注意力的重要环节。然而餐饮营销却让餐厅老板又爱又恨,一方面好的餐饮营销能够为品牌造势带来直接利润,另一方面又担心花了心思、下了大工夫的营销方案收效甚微得不偿失。
那么,怎样才是正确的餐饮营销方式呢?现在就跟中国POS机网小编一起做一份餐饮营销段位大赛自测,看看你到底在哪个段位上,如何才能提升自己的餐饮营销段位!
一、初级段位:赔本赚吆喝
段位评分:及格
段位特点:营销概念模糊,营销方式简单,成本高、效果不佳
段位营销手段:发传单、朋友圈转发点赞、广告牌……
初级阶段已经达到了及格线,这部分人已经知道需要通过一定的营销手段来经营。然而,初级段位还是处于餐饮营销段位的底层,这一阶段的餐饮营销方法还只是耗时耗力的人工方式。投放易拉宝、人工分发传单、朋友圈转发的手段都是以人力、物力投入为前提,难以形成更大规模的影响,还没看到效果就已经投入了不少成本,况且营销效果还是未知数,往往就成了赔本赚吆喝的无用功。这一段位的餐饮人,想要进行更有效的营销,提升营销段位,还需要更多的思考,切忌人云亦云的去模仿。
二、中级段位:花小钱办大事
段位评分:70-80分
段位特点:营销概念形成,营销方式中规中矩,成本低、效果一般
段位营销手段:美团、大众点评、口碑网……
这一阶段的餐饮商户已经形成一定的营销概念,认识到了营销的重要性,并且能够适当的针对自己的产品做出相应的营销方式。这一阶段的餐饮老板找到了一些既有的互联网餐饮平台诸如美团网、大众点评、口碑网等,在对自身成本进行预算之后,通过这些互联网餐饮平台来搞团购或者口碑营销。这一阶段的餐饮老板,已经有了不错的营销段位水平,能够花一点成本,吸引来大批消费者,可谓花小钱办大事。然而入驻这些互联网平台还存在一些局限性,营销方式并不够灵活,产生的会员归餐饮平台所有,餐厅老板如果想要进一步有针对性的营销就显得力不从心了。
三、大神段位:一本万利,会员营销
段位评分:90-100分
段位特点:完备的营销概念,创新营销方式,成本低、有针对性、效果好
段位营销手段:会员营销
能够处在这个段位的餐饮营销一定非常了解当下餐饮业的发展形势,充分清楚消费者的消费需求。因为正如文章开头所说,如今信息数量爆炸,并且行业同质化趋势明显,想要脱颖而出必须要抓住消费者的注意力,有针对性的对其进行营销。因此,会员营销成为了必不可少的重要营销手段。目前,市场上有许多优秀的会员营销管理系统,诸如二维火、客如云、微盟和排队网。这些会员营销系统提供的服务不尽相同,今天小编就以聚食汇·会员营销为例,为大家介绍会员营销究竟为何是大神段位的选择。
搭建商家自平台,定制权益由你做主
聚食汇能够为商家提供从搭建会员平台、功能模块开通、会员权益设定到增值培训服务的一站式服务。此外,聚食汇·会员营销管理系统不仅能够提供普通会员营销中会员折扣、充值返现、开卡奖励、积分兑换等基础权益,还能根据商家要求及餐厅运营策略定制创新权益,并根据商家营销需求提供专业会员营销服务,结合商户自身特色,服务更有针对性。
会员大裂变,店内、线上吸粉分分钟
聚食汇不仅能够通过开卡奖励、关注奖励等活动吸引买单顾客和陪同者成为会员,还能够利用线上社交传播挖掘海量潜在顾客,统统成为店铺会员。聚食汇·会员营销管理系统可以通过砍价、分享助力、人气冲榜等100+主流社交互动方式刺激分享与传播,通过会员与好友不断进行裂变产生会员。店内与线上双轨吸粉,分分钟拥有海量会员。
描绘消费者画像,用数据精准营销
聚食汇·会员营销提供的会员维护功能能够对消费者进行数据分析,描绘出消费者画像,根据消费者消费水平、消费频次、消费习惯、消费偏好、消费口味等数据,对会员进行分类,为会员维护提供数据。同时,通过会员数据商户能够根据各类会员的不同需求,采用针对性的营销策略,用最小的成本完成效果最佳的精准营销。
成本低到想不到,效果好的不要不要
会员营销拥有如此高大上的营销功能、如此高效的营销效果,却有着意想不到的超低成本。与传统营销的叫好不叫座、成本大效果差相比,会员营销可以说是一本万利了。餐饮店主主需要一套会员管理系统,就能持续盈利。
看完了各段位的分析,你处在哪个段位上呢?小编已经将成为大神的终极大法倾囊相授了,能否修炼成功就看各位的选择了!