◆ 杨鑫是西安人，但此次创业于成都。

►导语

去年国庆节后，杨鑫每天都开车穿梭在成都街头。

宽窄巷子内，府南河旁的大街小巷中，他不时要下车停留，进入这里的一家家茶楼、茶铺与老板交流。

当时，他刚推出“茗匠”SaaS系统PC端，该系统为茶楼、棋牌室提供日常经营、会员营销、消费计时、商品库存等管理模块。通过拜访客户收集反馈，杨鑫总结出产品的优化方向为“要帮助其提升服务效率、降低经营成本、增加营业收入”。

今年1月，“茗匠”SaaS系统正式推广，现有1500余家使用客户，付费转化率为30%。

注: 杨鑫承诺文中数据无误，为其真实性负责，铅笔道已备份录音速记，为内容客观性背书。

茶楼里的生意

下午3点，成都锦里一家茶楼的生意一如既往的红火。

大厅的位置已基本满座，有人喝茶发呆，有人正磕着瓜子和三五好友大摆龙门阵。包间里，还有不少客人兴致极佳地搓麻将。茶楼里充斥着闲聊声、麻将声，热闹极了。

在成都这座城市里，遍布类似的茶楼、茶馆。闹市街边、公园一隅，它们的身影随处可见，听戏、打牌、谈生意，作用甚多。

杨鑫的一下午就消磨在此。当然，不像普通客人一样来这里消遣，他要抓紧时间和茶楼老板、店员沟通，以收集更多有助于产品设计的信息。彼时是去年4月初，杨鑫已成立茗匠科技有限公司，欲针对茶楼、棋牌室推出专门服务的SaaS系统。

他此前的计划并不是这样，在2015年年底，杨鑫打算创立一个茶叶类B2B电商平台。在之后几个月的调研中，理顺茶叶生产、加工、销售链条的他意识到此类产品存在诸多问题：一、农业属性强，难以形成品牌；二、受产地、季节、气候影响，非标化严重。深入互联网电商多年，杨鑫认为这样十分不利于产品线上化。

但他还想在该领域施展拳脚。根据此前的调查，他把目光聚焦到茶叶的终端消费场所——茶楼，根据他此前的统计，仅成都市便有5万家茶楼，四川省内的茶楼和棋牌室则超过10万家。找到目标对象后，考虑到软件有更高的使用频次，他便把产品定位为SaaS系统。

杨鑫解释说，成都的5万家茶楼中，有50%为中大型规模，需要全套的经理、收银员、服务员等正规化运营，提供的产品服务除茶水外，还有棋牌、简餐。其中，茶楼的70%营收来自棋牌业务，“因此有些茶楼又叫棋牌室”。

而他深入了解后才发现，此类茶楼虽已使用系统进行管理，但这些系统均不是针对该领域的专业系统。“原来的开发者要么是做会员系统的，要么是做餐饮的，只是兼顾着开发了些相关模块。而茶楼里消费的是空间，需要完备的计时功能是它们无法提供的。”此外，这些系统多是本地单机形式，主要由收银员使用，而老板、经理、服务员等角色无法利用其提高管理、工作效率。

因此，在杨鑫的规划中，SaaS软件必须要满足茶楼消费场景的特殊管理需求，及提供多角色使用方案。“无论在不在店，老板都能实时查看经营状况，服务员可直接用手机开单收银，顾客也可在线预约包间、点单。”

不断打磨SaaS

产品的方向已找到，杨鑫也并不担心此后的开发工作。在2015年12月萌生创业想法时，他已找到擅长做技术的朋友刘建华协商此事。两人之前便是同事，默契早已具备。

去年3月，结束系统调研的杨鑫和刘建华边设计产品的整体技术、功能框架，边筹备建立公司。一个月后，第一版产品原型完成，茗匠科技有限公司也宣告成立。

彼时，“茗匠”SaaS系统的基本版本具有计费、销售、库存、会员等模块，但由于此前以客人身份了解市场时，他们只能找到服务员沟通，很多老板不愿透露过多经营细节。因此，初版本多以收银思路设计功能。

想完善产品，便首先要了解茶楼经营者所遇到的问题。为和经营者有更深入的沟通，他在去年4月注册“茶楼老板内参”公众号，以媒体身份和经营者约谈。“效果还可以，约10个人中8个都会答应。”

杨鑫找来四川师范大学新闻专业的学生陪他一起采访，“我负责问，他记录，然后写成文章发布”。此后一个月里，他约谈了近100位茶楼经营者，“最多的时候一天见五六个，每次聊一个小时便差不多能问透彻”。

约谈中，茶楼经营者主要反映了现有的收银漏洞问题。茶楼主要销售的是空间、场所这些虚拟产品。不同于实体产品，它们无法明确具体的监督核实标准。“有时服务员私下收钱后把订单退回，不在场的老板也不知道究竟是怎么回事。”

同时，由于茶楼24小时营业，经营者夜间不在店时，服务员多避开系统私下收费开包间。

针对这些收银问题上的漏洞，杨鑫和刘建华完善SaaS功能模块，如每次退单时需经营者确认授权密码，并研发数据传感器硬件，以物联网技术实时监测包间及设备（如麻将机）运行情况。

◆ “茗匠”系统页面

与此同时，需要产品研发经费、正寻求融资的杨鑫经朋友介绍，与开物资本方面接触。去年6月，对方投资的250万种子轮资金到账，杨鑫总算能把公司产品研发部门搭建完成。

“茗匠”SaaS系统的PC端在去年8月推出，那时，杨鑫很谨慎地选择在20家茶楼中测试运行，这些茶楼的经营者多是他此前的约采对象，“他们也算是种子用户吧”。两个月后，杨鑫认为产品已能进入销售阶段，这时的系统功能增加了多类型会员打折逻辑和收费标准，基本覆盖茶楼运营管理全周期，如对账、报表、库存等。

◆ “茗匠”可供多角色使用

在线下80家茶楼试推广期间，“茗匠”系统的安卓和iOS版本在去年12月上线，真正满足了多角色使用功能。杨鑫补充道，这不仅提升了服务效率和质量，还帮助经营者节省人力成本。例如，服务员可直接开单收银后，便可兼任收银员职位。“一个500平米的茶楼可能需要12个人，使用该系统能省下1~2人。”

今年1月，“茗匠”SaaS系统正式推广。除使用百度搜索等互联网方式外，团队还在全国招募代理商运营本地市场。现阶段，“茗匠”共有1500余家使用客户，试推广时期客户能免费使用产品，正式版本则需按年收费，客单价为1000左右。杨鑫表示，客户的付费转化率是30%，此外，团队还提供软件升级、售后等增值服务。

围绕茶楼消费场景，杨鑫正与生产厂家合作研发智能麻将机，同时与茶产地的合作事宜也在协商。接下来，他想针对棋牌业务专门推出C端“约局”产品，计划以支付顾客导客佣金等方式帮茶楼、棋牌室引流。