随着信息化技术的日益普及,餐饮这样的传统行业也越来越多的采用信息技术来管理自己的业务。由于目前市场上餐饮管理软件多如牛毛,餐饮行业多数老板对IT技术了解相对不多,面对眼花缭乱的产品,如何选择一套品质、服务、价格等各个方面都真正适合自己的餐饮管理系统,的确是一个不小的挑战。
那么餐饮老板在选择餐饮管理软件的时候需要考虑哪些方面呢?
自己餐饮店的规模和定位
餐饮业态中餐正餐、西式正餐、中式快餐、西式快餐、休闲茶座、咖啡酒吧、外送外卖、集团连锁,不同的餐饮业态,餐饮业务流程有很大的区别,自然餐饮管理软件所需要的功能就大大的不同;
1.如果餐厅还处于发展的初级阶段,对餐饮管理软件的要求是处理业务流,比如电脑收银、自动打印送厨房等;它更强调快捷方便。
2.稍微大一点的餐饮店要求进行后厨仓库和成本的控制,因此对后台仓库和成本管理提出相应的要求,这样只是一个收银机是无法满足企业的需求的,必须要有一套合理的餐饮管理软件来实现这些功能。
3.还有一些公司发展到需要对经营数据、客户消费数据进行分析,以此来调整、构建餐厅的经营方向和经营政策。
因此,餐饮公司选择合适自己的软件系统,首先需要对该产品是否适合自己的需要作出一个基本判断,而不是仅仅依靠软件提供商的自我推销。
看产品品质(功能和技术层面)
餐饮软件是为餐饮业务服务的工具,考察产品品质时需要注意一点,没有最好的产品,只有最适合自己的产品安全、可靠、稳定的重要性大于产品功能的丰富性,因为根据市场的实际统计结果看,对于一个在市场上已经比较成熟的软件而言,大多数餐饮公司只是利用了餐饮软件30%-40%的功能,而产品本身的数据安全和系统的稳定决定了用户对系统好差的评价的最重要因素。
查看餐饮管理软件品质最好的办法是看品牌成立的时间,如果一个产品质量不行,他可能一时盈利但终究要淡出人们的视线,被用户淘汰,如果一个产品能持久的存在说明产品品质还是不错的,得到了人们的认可。
餐饮管理软件产品的趋势
数据的录入通常有三种方式,一是基于普通电脑,二是基于触摸屏,三是采用无线点菜系统,而无线技术又有基于红外技术和基于无线网络的技术。从目前的发展趋势看,餐饮系统越来越多的采用触摸屏,而无线技术正在逐步成熟起来。餐饮店应根据自己的定位和需求选择适合自己类型的产品,这样才能使餐饮店的信息化管理更加的方便。
所以说,选择餐饮管理软件的时候不管是熟人介绍,或者是业务员主动上门推销的软件,或者是餐饮店管理者通过各类媒体如互联网等媒体上的介绍。上面谈到的三个问题是餐饮店老板必须要考虑的问题。还是那一句话——没有最好的,只有最适合自己的。