进入21世纪，互联网得以飞速发展，云计算、大数据、共享经济等成为行业热词，备受资本推崇；与互联网科技高速发展形成鲜明对比的则是稍显滞缓的传统服务业——餐饮行业。

据2017相关数据显示，当前中国餐饮市场有超700万家门店，但在长达十多年的时间里，餐饮服务标准流程固化、繁杂，餐厅服务效率低下、用户体验并未随着时间的推移而得以完善、提高，屏芯科技以帮助餐饮老板解决这些痛点为出发点，一直尝试用技术去推动餐饮行业的发展。

        
       屏芯科技差异化产品 满足餐饮商家多样需求

在涉足餐饮行业之前，郭佳肃的职业生涯一直围绕着通信行业。当时郭佳肃就在希望能够将自己掌握的通信和互联网技术，运用到一些具体行业里面。看到餐厅依旧靠人工进行点单、下单，“越火的餐厅场面越乱”，他萌生了利用软件帮助餐厅提高效率的想法。2008年，郭佳肃成立了“屏芯科技”，从“通信人”转变为了“餐饮人”。此后的三四年时间里，团队先后开发了“点菜宝”手持硬件设备，以及从前台收银到后厨管理的一整套ERP系统，帮助其提高运营效率。几年的发展，屏芯科技的系统已在数万家餐饮商家运营。

但随着服务商家的增多，郭佳肃发现此前团队研发的ERP系统虽然帮助餐馆提升了运营效率，但每个餐厅是孤立的点。他希望每个商家不再是孤立的点，而是连接成面，这样就会有更大的信息量，数据将更有价值，同时也可基于此向产业的上下游延伸。

郭佳肃认为，一方面，当有价值的标准餐饮数据不断汇集，开餐馆就不再是一件难事。比如，一个人想开一家餐厅，他可以通过这些数据了解什么区域的坪效最高、什么菜品最受欢迎、店面多大最合适等等，全部都由数据提供决策支持，而不是人为凭感觉判断。

另一方面，基于这些信息，团队还能为餐饮行业接入其他生态链企业和服务，如餐饮人力咨询、食材供应链等。同时，当掌握餐企的财务数据之后，团队可据此建立风控模型，引入金融功能解决餐厅资金问题。

不过，如果想实现这个目标，必须先将餐饮信息标准化，包括餐饮数据指标、数据传输接口等。改变原来业内系统80%定制、20%标准的状态，将粗放式、非数据化的经营方式信息化、数据化。这样才能让餐饮企业之间、餐饮行业与其他行业进行有效的沟通，并让数据沉淀。

2013年前后，SaaS的兴起则进一步助推了郭佳肃的这种想法。SaaS软件不仅可以让团队以一定的周期为所有餐厅升级系统软件，而且还能够实时进行数据汇总、分析和反馈，使得餐饮行业的标准化和信息化更快发展。

        落地“标准化”获战略投资 SAAS系统爆发式增长

郭佳肃为了更好地在行业内推广“餐饮信息标准化”的理念，并鼓励餐饮老板将数据共享，采取了“由小及大、从下往上的方式”的产品推广方式。他将产品的销售目标瞄准在单店年100万元营业额的商家上，因为他们对数据不太敏感。与此同时，郭佳肃也不断与各种不同类型餐馆的老板进行沟通，提取他们的共同需求，不断完善SaaS系统的标准功能。

就在面向C端服务的美团和大众点评宣布合并的时候，郭佳肃看到了“C端平台”与“B端平台”融合后所产生的巨大价值。经洽谈双方一拍即合，就在去年4月，美团大众点评战略投资了屏芯科技。

在获得美团点评的战略投资后，郭佳肃带领屏芯科技科技开始餐饮行业信息化、标准化、数据化方向发展，进一步大力推进餐饮信息标准化。目前，屏芯科技开发的SaaS系统包括收银管理工具“餐饮管家”、店内关键指标报表工具“店小算”，以及支持移动端在线点餐以及会员营销管理的“微餐厅”。

新时代新思想，屏芯科技郭佳肃最后表示，餐饮平台只有融入互联网的思维，立足互联网发展的浪潮，借助SaaS系统的大数据助力，才能在竞争的红海中占得一席之地。