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智慧餐饮软件一路下探对餐饮业整体造成了质变

发布日期:2018-01-09  中国POS机网  来源:深圳前海小梨网络科技有限公司
核心提示何为智能餐厅?智能餐厅的理念就是把传统餐饮依靠人服务向智慧餐饮软件服务转化,消费者拥有更多自我操作的权利。智慧餐饮软件提供的服务方式也更加多元化。智慧餐饮软件随着O2O、互联网智慧餐厅等概念的热炒,市面


何为智能餐厅?智能餐厅的理念就是把传统餐饮依靠人服务向智慧餐饮软件服务转化,消费者拥有更多自我操作的权利。智慧餐饮软件提供的服务方式也更加多元化。

随着O2O、互联网智慧餐厅等概念的热炒,市面上出现了不少为餐厅提供“自助点餐”服务的新型互联网公司,主打自助点餐,点餐方式包括二维码点餐、微信公众号点餐以及自助点餐机等,分别针对不同需求、不同经营模式的大众餐厅。这些点餐方式让对互联网不甚了解的餐饮老板们晕头转向:他们之间有什么区别?都适用于什么样的餐厅?我的餐厅适合用微信平台点餐系统吗?

智慧餐饮软件——顾名思义就是客人自己点餐,无需服务员操作。所以真正的自助点餐必须具备操作便捷、易上手、相应速度快等特点。目前市面上的自助点餐方式主要包括以下四种:

二维码点餐

客人通过用手机扫描桌上的二维码,进入到餐厅的点餐界面,进行餐品点选、下单、支付等操作,然后等候上餐即可。这种模式最大的特点就是操作便捷,操作步骤最少,在网速尚可的情况下相应速度也会比较快,餐厅需要付出的成本也是最低的,只需要打印点餐的二维码贴在桌上即可实现。由于客人是在座位上完成的点餐操作,这种方式就更适用于正餐店,对于需要按号码取餐的快餐店则需要配合叫号器使用。

微信公众号点餐

客人通过关注餐厅的微信公众号,然后点击微信公众号下方的“我要点餐”功能键,进入餐厅的点餐界面,完成点餐及支付过程,随后在座位上等候上菜即可。这种方式需要顾客关注餐厅的微信公众号,虽然比二维码点餐多了一步操作,但餐厅也多了一个留存客户的方式,通过微信公众号可以向顾客推送图文消息,还可开通微信外卖、微信预订、微信会员卡等功能,具有更多营销作用,虽然搭建一个微信餐厅需要花费几千元,但相较于后续的粉丝转化和顾客留存,还是值得的。对于想做微信营销、微信外卖、预订等功能的餐厅来说,这种方式可以作为首选。

APP点餐

客人通过下载一个APP,在APP中进入到就餐的餐厅,并进行点餐、支付等操作。这种方式的点餐环节与前两种没有太大区别,由于是在APP中完成的点餐操作,加载速度会比较快,界面功能也会更多些,但最大的问题就是需要顾客现场下载APP,这对于餐厅的WIFI环境、顾客的手机信号强弱、流量使用情况都是一个挑战。相较于仅需扫描二维码和关注微信公众号即可点餐的方式,这种需要下载APP的模式推广起来难度会比较大,顾客会不太愿意为了吃顿饭而让自己的手机里多个来路不明的APP.

智慧餐饮软件

智慧餐饮软件不同于以上三种在顾客手机中点餐的方式,改为在一个特制的机器上完成点餐操作,顾客就像在ATM机上自助提款一样,在自助点餐机上完成点餐、支付等操作。这种方式非常适合凭票取餐的快餐店,顾客接受程度较高,等于店里多了一个收银台、一个收银员。虽然成本较高,一台机器需要几千到上万不等的价格,但相较于一个收银员每个月的工资来说,还是很值得的。微信外卖系统有大有小,有像ATM机一样大的落地机器,也有像平板一样小的mini机器,餐厅应根据自己店内的环境情况,选择适合自己的设备。

 

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