餐饮业是一个非常庞大的行业,难道传统餐饮店真的没法活了吗?并不是!智慧餐饮,餐饮店逆生长的机会来咯!
对于餐饮店来说最重要是:是引流,提高翻台率,提高回头率。引流即营销,可以借助互联网工具在线上做一些有特色的活动,可针对店内某一单品或者套餐等等,形式多种多样。那么如何提高翻台率?很多餐饮店在用餐高峰时餐厅内一片“混乱”,就餐的顾客由于诸多原因无法快速完成点餐,造成点餐时间无形的拉长,结账的顾客逐一排队等待。以至于大幅度的拖慢餐厅整体运作速度,最关键的是店铺外还有很多等位的顾客,在等待的过程中加大了顾客流失的风险,也直接导致了翻台率的降低。如何解决这个问题?利用智能硬件引导顾客在线点餐、结账,实现整体无障碍消费,提高店内运营,提高翻台率!顾客通过手机在线点餐并支付,而店内则只需一台收银机,打印顾客的餐单。为什么要收银机而不是接单器呢?因为不是全部顾客都是在线点餐支付的嘛!在店内直接点餐支付的可以通过收银机点餐,并利用现在最方便的扫一扫二维码支付即可,也是很方便快捷的!
传统餐饮利用互联网、智能硬件造就一个智慧餐厅,在解决最大的运营痛点,为餐厅节省成本与提高效率的同时,给顾客带来更好的就餐体验,享受智慧餐饮为就餐所带来的便利与欢乐。
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