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解决方案丨智慧餐厅,微兔科技助力“小餐饮”打造极致就餐体验

发布日期:2018-08-30  中国POS机网  来源:微兔茶馆
核心提示餐饮行业是一个低门槛儿的行业,正是因为门槛儿低,其竞争也是非常激烈的。数据显示,2017年中国餐饮业实现了7.4%的增长,餐饮收入将近4万亿元。但是关店率也高达80%,剩下的20%也不都是盈利的,其中有小一半都是在
餐饮行业是一个低门槛儿的行业,正是因为门槛儿低,其竞争也是非常激烈的。数据显示,2017年中国餐饮业实现了7.4%的增长,餐饮收入将近4万亿元。但是关店率也高达80%,剩下的20%也不都是盈利的,其中有小一半都是在赔着钱硬撑着做下去的,只有剩下的为数不多的一小部分是在盈利,在这些盈利的店面之中盈利情况很好的又是凤毛麟角。
尽管中国餐饮业市场较为巨大,但行业的可持续发展依然面临着巨大挑战。调查显示,“小餐饮”行业在转型升级的过程中普遍存在五大痛点:
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解决方案丨智慧餐厅,微兔科技助力“小餐饮”打造极致就餐体验
餐饮行业痛点
一、人工点单易出错,漏单经常发生,客户体验差
一般餐厅是先点单、然后服务员手写下单、用餐完毕再结账。这种流程操作繁琐,增加人力,而且整个过程费时,容易被漏单。
二、就餐高峰期服务员前厅后厨来回跑,效率低下
高峰期乱成一团,服务员前厅后厨来回跑,效率低下;前厅抱怨后厨出菜慢,后厨报怨前厅要求多。
三、推广费用高,营销难,找不到合适的流量入口
大部分商家营销手段只有发送纸质优惠券、宣传单派送、口头传达优惠活动;营销受众少、推广范围有限、时效性差且容易被客人遗忘。
四、第三方平台佣金高,获客成本高,商家利润少
外卖业务的开展,帮助商家扩展了经营能力,提升了门店营收。但通过第三方平台获客无法掌握核心的用户数据且需缴纳平台佣金,导致商户失去营销自主性,外卖利润越摊越薄。
五、老板不在餐厅,无法实时查看报表、管理店铺
不去餐厅,无法知晓店铺运营状况、员工工作进展;老板每天在餐厅忙的脱不开身。
以上既是“小餐饮”企业在发展中面临的共性问题,也是传统餐饮在转型升级过程中遇到的突出问题。其实“痛点”往往也是企业的“利益点”,是每个餐厅在经营中的迫切需要改善的需求。
鉴于以上需求,深圳微兔科技最新版升级的WeOS收银系统新增和更新了餐台管理、扫码点餐、会员营销、外卖订单、移动管理等多项功能。
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解决方案丨智慧餐厅,微兔科技助力“小餐饮”打造极致就餐体验
餐台管理,让店铺经营轻松自如
支持牌号管理,提供开台、关台、换桌、拼桌、并桌功能,桌子怎么摆、顾客怎么换,都能准确记录顾客的菜品、消费情况,再多变化也不会乱。
扫码点餐,提升用餐高峰运营效率
扫描桌面二维码即可自助点餐,支持多人同时扫码下单,后厨自动生成相应订单,根据点餐内容按桌号备餐,解放服务员,提升顾客消费体验,提高餐厅翻台率。
花样营销,让店铺活跃起来
众多营销功能,为您量身定制营销执行方案。扫码即关注,支付即会员,消费赠积分,积分可用于兑换商品、抵扣金额等,促进会员到店消费,拉新盘活,提升餐厅营业额。
外卖小程序,打造商家独立自主的外卖平台
摆脱第三方外卖平台依赖,用户通过搜寻商家小程序即可自助下单,商品数据、会员数据统一管理,外卖和门店消费相互转化,延长传统实体店服务半径。
移动办公,餐厅管理专家
将整个店铺放在口袋里,随时随地登陆微兔后台管理系统查看餐厅经营数据,对账无需跑门店,云计算大数据弹性分析,助您决策于千里,提高经营管理效率。
 
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