于是便有很多创业者一传二、二传四这样的传播开餐饮行业好获利的消息,引得想赚钱的年轻人都纷纷投向餐饮界,开起了餐饮店。有的选择开快餐,想着市场大一些,而且实现薄利多销的可能性大,也能赚到更多的钱;有的选择开正餐,因为正餐一份菜的钱就顶快餐好几份的钱了,就光是一顿饭就顶快餐店中午的销售额了;有的正餐快餐同时开,想吃快餐的人能点快餐,想吃正餐的点正餐就行,这样不是更能“大丰收”吗?

其实这些创业者想的都没错,那么,为什么有的人开正餐快餐店就赚钱,有的人就亏本呢?那是因为有的年轻人虽然年轻,但是思想固步自封,无法适应当下时代的餐饮行业的新型管理模式。
比如说快餐店配合微信点餐系统,便不用担心收银的问题,因为生活中还是存在一些吃“霸王餐”的 客人的;正餐店配上收银系统,就能从根本上节省开店成本,劳动力是一方面,还有物料成本(纸质菜单)等等。因此,建议初入餐饮行业的创业者积极适应新型的餐饮管理模式,善于将互联网科技应用在店铺中。