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智能收银 让你的餐厅成本降低,效益升高

发布日期:2019-01-29  中国POS机网
核心提示吴老板进入餐饮行业摸爬滚打已有三年,回想刚进餐饮行业的时候,夫妻二人在大学校区旁开了一家麻辣烫店,夫妻二人每天要早起进货,洗菜、餐厅打扫卫生、营业到顾客到餐厅进餐,夫妻二人一个驻外招呼客人,一个内厨做饭,加一个洗碗工。
吴老板进入餐饮行业摸爬滚打已有三年,回想刚进餐饮行业的时候,夫妻二人在大学校区旁开了一家麻辣烫店,夫妻二人每天要早起进货,洗菜、餐厅打扫卫生、营业到顾客到餐厅进餐,夫妻二人一个驻外招呼客人,一个内厨做饭,加一个洗碗工。
当时还停留在手写记账,买单,开单的阶段,一到学生放学高峰期,客人一多,就会手忙脚乱,先来的后上了菜,点了菜找不到单子这种现象时长发生,没办法,夫妻二人只能一遍表示抱歉一边加快上菜速度。
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一天忙活下来,还要手动算账、打扫卫生,计划明天要买的菜品,忙完不知不觉已经到了凌晨一两点,第二天天不亮还要早起,一年经营下来,生意还理想但是夫妻两人身体也落下了许多病根。
这应该是很多餐饮人的心声, 为了节省成本只能多付出点时间和精力!
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第二年吴老板开了分店,也招了一些员工,但是新的问题又来了,毕竟一个人精力有限,管了东边有照顾不到西边,店铺的经营,人员的把控管理以及营业额的收入查看都是一个个棘手的问题,吴老板不但没有松下自己的担子,反而每天更是忙的不可开交。
后来吴老板在许多餐厅的经营和服务上发现,现在餐饮行业是讲究服务与速度的时代很多餐厅老板都与智能接轨,吴老板去过许多餐厅,很多时候发现只要扫一扫座位上的一个二维火的桌码,就可以点单,下单和结账等功能,有时候都用不到叫服务员。吴老板很是惊讶也感到好奇。
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后来吴老板在网上各个渠道了解到二维火不但可以扫描点餐还可以做会员营销,员工管理,采购新鲜低价菜品以及外卖和电子收款等功能,抱着尝试的心态,吴老板下载了火掌柜,云收银相关软件,试用了一段时间,果断入手了收银机、打印机、等硬件设备。
吴老板表示现在已经开了五家分店,一直在使用二维火智能收银,每天还能留出大部分时间陪陪家人孩子。大大减轻了自己身上的一座大山!
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