(一)社区生鲜具体是什么样的零售业态？
社区生鲜这种生鲜零售新业态的选址“扎根社区”，因此附近的社区居民也就成为了其主要的服务对象。同时为满足社区家庭的“一站式”购物需求，社区生鲜店的经营范围往往不局限于果蔬、肉类、水产等常见生鲜品类，还会附带各类日化、日杂等标品。因此一个门店的SKU数非常多，一个品类较全的店铺一般规模在100-300平米左右。根据CCFA的社区生鲜调研报告显示先进国内的社区生鲜门店的生鲜占比较高，达到了53%。
但是生鲜毛利和客单价都相对较低，生鲜毛利大约19.6%左右，客单价为23元。因此社区生鲜便利店的经营战略大多是依靠生鲜引流，带动其他高毛利品类消费来获利。经营范围涵盖果蔬、肉类、水产等生鲜产品，还附带售卖酱油、烟酒等日杂标品。既满足了生鲜购物“一站式”需求，还能带动毛利提升。
（二）社区生鲜店有收银系统进行管理吗？
