椰树椰汁的包装外观
作为一名资深的吃货，小编其实很认同网友的一句话：“ 椰树要怎样才能发现我喝它家的椰汁是因为好喝，而不是因为广告？”。
要知道，椰树椰汁自1991年就已经被列为“中国国宴饮料”，十多年来招待过大小外宾，一句“总统喝，我也喝”已有足够说服力。明明是可以靠实力的老牌子，为什么还要频频做这些擦边球的宣传来促进销路呢？
从饮料行业发展来看，近年来植物蛋白饮料类别增速明显。根据中国饮料工业协会数据，2017 年蛋白饮料产量占饮料总产量比重超过10%以上。中诚信国际在2018年3月发布的一份报告中也显示，椰树牌在椰汁市场占有率接近60%。
虽然椰树看似稳坐椰汁饮料行业的第一把交椅，但同样面对不少冲击。不仅有雀巢、盼盼、椰牛等20多个品牌与椰树争夺蛋糕，同时要面对饮料行业整体业绩下滑。
数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理
另外，虽然椰树曾推出过矿泉水、果汁和茶饮料等产品，但最倚重的始终还是“椰汁”这个王牌产品。过于依赖单品，产品结构单一，缺乏创新，渠道闭塞等是隐藏在椰树集团发展背后的诸多隐患。据报道，2016年椰树集团产值40.21亿元，比2014年下滑4.3亿元。
在这样艰难的大环境下，饮料制造商要如何完成升级，才能维持企业的长远发展？在过去，饮料要进行渠道推广，数以百万计的餐饮店和乡镇士多的冰柜是饮料商的必争之地。但到了现在，购买饮料的形式可以延伸到线上的电商平台和线下的自助售货机。前者的品种选择比超市商店多得多，后者的布局可以不受场地和时间限制，节省租金和渠道推广成本，还能控制热饮/冷饮温度，这点也正好契合饮料的储放需求。
数据指出，被称为自助贩卖机的“第一大国”日本，目前约有250万售卖饮料的自动售货机，其中七成以上的管理权都属于饮料制造厂商。饮料商自主布局自动售货机，可以让饮料零售处于更主动的位置，方便实现利润最大化。
这些无人智能货柜可以实现扫码开门，通过RFID标签或图像识别技术自动识别商品的拿放，再进行自动结算，自动完成扣费。有些无人零售终端还能自动拍摄货柜内情况，判断陈列情况和是否需要补货、是否混入其他品牌产品等。
天波自助售货柜 新零售TPS730,采用双模图像识别，识别准确率高达90%以上，商品可叠放，品类不受限,可以支持任意取出回放。实现扫码开门、自由取货、关门扣费和发送账单的无人售货场景。
天波智能无人取货柜TPS730
在上海盒马鲜生的某家体验店内，你可以自己搭配喜欢的饮料口味，例如蜜桃味芬达或姜味可乐等，也可以通过人脸识别智能硬件终端，让智能货柜帮你推荐你可能喜欢的口味，在消费的同时，给人新奇的个性化体验。
椰树椰汁本身已是极具知名度的饮料品牌，实在没必要以“饮用功效”来吹嘘自身，消耗品牌价值。与其在广告宣传上做不明所以的 “创新”，倒不如切实地在研发和营销推广上升级转型，吸引更多的消费者，让更多人真心为这个民族名牌而骄傲。
