（一）生鲜商品结构合理性
商品结构的精准度、满足度直接影响能否有效吸引目标消费群体。目前建立会员制不失为一种优化商品构建的有效手段，通过生鲜收银软件速店对会员消费数据要进行数据挖掘，以把握其中的消费规律，并依据相关数据报告事先做好商品的采购规划，尽可能压缩误打误撞的盲区，提高买手采买高端商品的命中率。
同时定期调查消费者对生鲜商品的敏感度，然后分析结果，考虑各类生鲜商品的价格和毛利率政策，如对销售排行榜前列的品项，以及敏感度较高品类的价格和毛利应适当调低，不太敏感的品类价格和毛利可适当调高一些。
（二）生鲜商品处理的便利性
精品生鲜店的生鲜数量方面应要向一站式购物模式靠拢，既要丰富原始性商品，更应注重非原始性商品的多元化。这里的多元化，可以简单理解成“一品多销”，如对于同一种水果西瓜，可以提供散装售卖、包装售卖、加工后鲜切售卖等售卖形式，然后再通过不同的组合搭配或不等量的包装分出更多的单品。充分满足不同消费者的需求侧重点，让消费者真切感受到商家为顾客想得很周到，服务很贴心。
（三）生鲜商品购买的便捷性
还在拘泥于一条筋的搞好线下实体场景的营销？ 如果答案是肯定的，那就必须了解一下当下的生鲜消费现状了！根据报告数据显示，2018年的中国消费者中，25~34岁的年轻消费者占比最多高达47.62%。可见生鲜消费市场年轻化已成大势所趋，且已经初具雏形。
对于当代追求“高效、便捷、简单、品质”的年轻人来说，便捷的网上消费方式与优质的线下购物体验缺一不可，因此通过如速店这类生鲜水果收银系统打通线上线下，实现生鲜消费线上线下一体化融合是必不可少的！康铭泰克作为生鲜零售信息化解决方案提供商，将持续不断、与时俱进的为每一位生鲜经营者提供最专业的生鲜收银软件，一路领跑生鲜新零售！
