（一）采配销智能化
生鲜门店运营涉及采配销三个环节，如何在每一个环节巧妙的实现环环相扣从而高效运行是每一家生鲜企业“梦寐以求”的目标，尤其对于具有一定规模的生鲜连锁企业更是“挤出利润”的关键所在。依靠传统“全凭员工经验”的运作方式已经远落后于现今的时代发展步伐以及生鲜企业对“控损”的强需。
而目前管控好生鲜全程运营的手段就是借助生鲜收银系统，例如生鲜企业利用生鲜收银软件速店，即可以依据全流程的数据实时贯通与数据报表的反馈，科学合理的提升前端门店运营和后端配送加工的效率，以现代化生鲜收银系统极简化管理流程，最高效决策运行。
（二）门店运营标准化
俗话说无规矩不成方圆，现代化企业力求以“标准化”实现效率最高化。对于生鲜企业来说亦是如此。首先对于生鲜零售门店，店内的布局需要标准化，例如陈列货架的摆放与品类分区，以促成标准化的门店布局更易管理和复制。
其次在生鲜商品的品类、数量以及摆放上也需要实现标准化，格按照定品和定数的经营规则。值得注意的是门店生鲜商品的损耗往往因难以标准化被不少生鲜经营者忽略，对此可以使用生鲜水果收银系统速店中的“报损”功能，当生鲜发生损耗时就选择相应原因如试吃进行标准化报损。生鲜长路漫漫，康铭泰克将携生鲜水果收银系统同每一位生鲜从业者上下而求索！
