这些在电商做得风生水起的零食品牌更纷纷将触角伸向线下，发展全渠道+智能技术的新零售模式。下面就来看看良品铺子和三只松鼠在新零售领域上各自有什么不同风格：
良品铺子：
不说不知道，良品铺子最开始是以线下实体店起家的，直到今天，良品铺子的线下收入仍略高于线上。以2018年上半年为例，良品铺子的线上收入为16.6亿、线下为13.5亿。因此，实体店仍然是良品铺子十分重视的业务板块。
2015年，良品铺子投入8000万打造全渠道业务平台，以此提升运营数据的传递和响应效率。利用店内的智能收银机扫码识别产品，后台自动删减对应库存，让供应更透明、更及时，自动捕获率达到近90%，比起人力检查库存更快捷省时。同时，通过打通线上线下的智能收银系统，可以了解哪些产品最为畅销，及时调增货架陈列顺序。
顾客体验良品铺子里的智能硬件设备
在良品铺子看看，线下门店不仅仅是售卖产品的地方，更是为顾客提供体验互动，展示品牌和了解用户的重要场所。
门店智能收银系统联动了良品铺子的会员信息库平台，可以打通订单、库存、促销以及会员的储值、积分和优惠等后台数据。目前，良品铺子的微信粉丝累计达到一千万，其中大部分粉丝就来自于线下门店支付。
天波智能双屏异显收银机TPS660也可兼容各种丰富的外接设备，更能支持二维码扫描，会员卡支付（磁条卡/IC卡/NFC卡），实现商店超市、餐馆饭店等不同的新零售场景，提升购物体验。
天波双屏智能收银机TPS660
2018年中秋节，良品铺子更在部分门店安装了人脸识别终端，以便做好客流统计分析与预测，同时了解每个到店顾客的偏好口味，更好地为顾客提供个性化服务。
三只松鼠：
不同于良品铺子，三只松鼠的主场在线上。但在新零售发展中的攻势也毫不含糊。2016年9月30日在安徽芜湖开出了第一家实体店。开业一周后，实体店的销售额达到了110万元，吸引超过5万人进店体验。这样的成绩固然教人，不过据三只松鼠CEO章燎原表示，实体店不强调买卖，而是关注顾客的互动和体验。
三只松鼠实体店注重打造顾客的独特体验
“在实体店能看到实物，消费者更有购买的欲望。”针对这点，实体店的毛利可以去到40%左右，比线上毛利多8%以上。
良品铺子在店内铺设了各种商用智能硬件设备。例如商品都标有电子价签，这样的好处是顾客可以直接扫码，实现线上或线下购买。同时店家不用更换标签，就能根据不同时段（定期促销、节日特卖）更改价格，降低资源浪费和人员工作量。
通过店内智能收银机设备，可以自动统计产品销售情况，筛选最受顾客欢迎的产品。例如碧根果的销售量比较大，智能收银机后台会即时反馈给供应链准备充足库存，提升顾客满意度和工作效率。
不满足线上的单一发展，利用智能收银机设备实现线上线下全渠道的新零售模式，挖掘出零售餐饮业更大的发展空间，突破坪效和屏幕限制，促进新零售更多元的数字化探索。
