1、打造“高品质、高性价比”口碑
社区由众多的小家庭组成,每家社区店里的商品质量、服务态度的好坏,都会一传十,十传百的在整个社区内迅速传播。因此一家店的品质是门店长久立足的根本,顾客在一家生鲜店购物后,会根据生鲜商品的品质贴上相应的标签。所以一家“平价”的生鲜超市想要立足于社区,首要任务就是把品质放在第一位,打造优质的口碑。
2、打造“店员”引导生鲜消费方式
随着消费需求的持续加码与健康饮食文化的传播,生鲜消费也在不在停留于满足社区居民的“口腹之欲”,而会比过去产生更多的新需求,例如生鲜食材的烹饪方式,营养调剂,以及食材搭配等等……而如果作为一家社区生鲜业务员长期接触生鲜商品,就可以在消费者面前输出相关的生鲜消费、食用知识体系,与顾客形成良性互动,引导消费的同时满足更多元的消费需求。
3、打造有特色、有温度的营销路子
如何在众多竞争者中“脱颖而出”,很关键的一点就在于生鲜经营管理的差异化。虽然都是“平价”的社区生鲜超市,但是却可以根据环境与优势条件打造适合自己门店的特色。
可以通过在生鲜店内打造内容的输出,例如在蔬果陈列架上简明扼要的标记蔬果的功效;结合不同时节推行相应的营销活动,如中秋团圆饭、年夜饭等主题性质的营销活动。倘若社区生鲜店销售生鲜时能将这些信息贯穿于日常的营销活动中,自然门店与顾客之间的良性互动水到渠成,同时也能让顾客们感受到社区店服务的温度和专业度,提升顾客粘性和复购率。
值得注意的是,除了这些打造点之外,“平价”生鲜店的核心竞争力就在于是否应用专业的生鲜水果收银系统,进行高效管理。康铭泰克旗下生鲜收银软件速店一直深受百亿级客户的青睐,我们坚信能服务大、中、小各种形态的生鲜店,未来让我们与您携手前进!