近年来，新零售一直是中国资本市场的第一大热门，尤其是在具有“万亿”市场规模的生鲜市场。在众多资本的持续助力下，国内生鲜行业及超市的格局和发展态势也发生了巨变,生鲜企业开始出现了借助速店这类专业的生鲜收银系统，实现线上线下双渠道并驱的生鲜新零售模式。
（一）为何当年的生鲜电商遭遇“关店潮”？
作为依赖于线上渠道“销货”的生鲜电商来说，在进行线上营销方面具有天然优势，消费者总觉得门店在打折促销,推出满减活动。但事实却是大多数产品折后价格并不比实体店低, 生鲜电商实物与图片有差距,购买之前看不见摸不着，产品在运输过程中或许会有些损耗,新鲜程度不如实体店，因此出现任何的问题,退换货会比较麻烦。
而且线上渠道需要另附配送费,也设置了一定的门槛起送价格，但是大部分消费者都是高频消费的，一次购买的数量并不多。为此权衡利弊，大多数消费者会选择回家途中路过实体门店进行消费。
（二）生鲜门店的新零售模式为何出奇制胜？
线上消费已成为新一代年轻消费群体的消费习惯之一，线下实体门店的优势也聚揽了一大批忠实消费者。为此生鲜新零售模式的实体零售和线上渠道的叠加将两类消费者都囊括其中。
而速店生鲜水果超市系统所助力生鲜企业门店打造的生鲜新零售模式并不止于两者的简单叠加，不但以微商城和外卖平台的对接实现门店线上销售渠道的多元化开拓，还能发挥线上和线下实体的纽带作用，实现库存的精细化管理以降低企业物流成本，又可以增加消费者用户体验。
生鲜这个大市场中，生鲜“新零售”必将掀起一波又一波实体零售的转型创新浪潮，只有坚持创新、玩转大数据、懂得消费者的企业和品牌才能雄起！康铭泰克诚邀每一家生鲜企业携手旗下速店生鲜收银系统，共盼生鲜零售新气象！
