随着国内消费和技术的持续升级，生鲜市场的革新也从TOC端走向TOB端，发展迅猛、百花齐放。这其中社区生鲜店模式更是引得阿里、腾讯、美团等互联网巨头争相入局，一度被视为新零售赛道中最成功的样板，为什么社区生鲜店会成为新风口？
（一）农贸市场正走上改造之路
随着近年来传统农贸市场的“脏乱差”现象越来越与老百姓的生鲜消费需求脱节，以及“农改超”政策，超市化管理模式的大力推行，旧式农贸市场拆迁使得老旧小区失去相关配套设施，而新建农贸市场供给无法及时跟上，或由于租金相对更高、菜价更贵而形不成有效供给，进一步加剧了农贸市场供给的稀缺性。
（二）大型超市数量和覆盖密度受到约束
而大型超市因选址以及规模限制，在数量和覆盖密度方面收到较大的约束，有效生鲜供给不足。而且由于生鲜经营难度较大，通常生鲜经营能力突出的大型超市能形成与农贸市场同水平的有效生鲜供给。加之实体零售近年来受电商冲击遭遇“关店潮”，自2011年起国内连锁零售企业旗下的大型超市数量显著减少。超市新渠道的生鲜供给不足以满足居民需求，部分地区“买菜难、买菜贵、买菜远”的民生问题仍较为突出。
（三）社区生鲜短半径模式满足当代消费需求
在大众基础生鲜消费这个存量市场中，社区生鲜业态一方面通过满足当下消费升级和便捷性的双重需求。另一方面，经营较好的社区生鲜连锁企业还能通过有竞争力的价格、更贴近社区的优势，截流大型商超，抢占超市的市场份额。此外，生鲜超市一方面能够抵御线上冲击，另一方面在经济下行时期也具有较强的需求刚性，生鲜供应链价值逐渐显现。
