生鲜新零售给消费者带来了更良好的购物体验,具体体现在终端消费场景简单高效化,以及当代生鲜零售门店最关键的消费体验和消费内容。而生鲜新零售优质购物体验的构建,离不开被速店这类专业的生鲜水果店收银一体系统机赋能的生鲜新零售供应链。
(一)如何理解新零售背景下的生鲜供应链?
以生鲜零售为切入点,门店的生鲜供应链体系主要涵盖采购、分拣、配送、销售等多个环节,每一环节环环相扣。例如一旦门店在生鲜采购数量上出现偏差,就容易直接导致出现存货积压或销售机会的流失。
此外,值得注意的是生鲜新零售北京下的生鲜供应链并不只是单纯意义上的供应链,其将门店的需求作为一切的中心。由于生鲜商品的时效性,非标准化,因此在市场中,商品、价格、消费者、竞争对手等信息瞬息万变。生鲜新零售供应链的各个环节必须高度协同,同时服务于消费者。供应链所扮演的角色不再是被动地等待前端信息的传递,而是生鲜供应链需要更主动地参与到前端服务消费者的工作环节中。
(二)速店生鲜水果店收银一体机构建生鲜供应链新生态!
速店是康铭泰克旗下深耕农产品行业近十年所积淀下来的一款专业的生鲜零售信息化解决方案,其还原生鲜零售经营场景,赋予生鲜零售业务管理理念,依托“供应链+营销+大数据”,为众多生鲜零售龙头企业如地利生鲜、谊品生鲜、新隆嘉超市等打造除了一套以价格控损、库存控损、流程控损为核心,打通营采配各流程节点,搭建透明稳定的供应链,突破生鲜盈利的瓶颈的“独有生鲜盈利控损模型”!最终实现实现生鲜供应链的数字化和技术化的变革,让生鲜供应链变得更加可视化和智能化!