最近,在各大超市里,悄悄出现了带着大屏幕和扫描仪的大机器,这些机器默默无闻的取代了一部分收银员,成为了新“员工”。
这些大机器是自助收银机。随着近几年中国人口红利的下降,劳动成本肉眼可见的的提高,为了节约成本,用机器取代人力已经不再是科幻电影里的场景了。
零售行业是劳动密集型产业,用工规模大,如何分配员工讲究很大。一般的较大型的超市,有三种门店基础员工,分别是常温理货员、生鲜理货员、收银员。
收银员不管当天销售如何,都要保持一个最基本的数量,日常每天2000客流的话,需要四五个收银员,客流量大的时候,要随时添人。
这样的话,就需要流动的员工来支撑整个超市,如果用自动收银机,只需要安排几位员工在自动收银机和称重机边上指导,就可以迅速解决人力资源的问题。
被机器替代的原因,不仅仅是因为机器能够解决人力短缺和效率的问题,更是因为收银员的质量在下降。
随着近年来,城市功能定位的变化,新工种越来越多,年轻人并不愿意从事枯燥乏味又辛苦的收银工作,超市想要找到足够多的收银员也不容易。更何况,在一些节假日例如过年期间,收银员是一个明显的缺口。
收银员本身工资不高,需要学习的东西非常多,要求记住所有商品的价格、优惠活动和固定条码等等,实际操作也没有想象中简单,这让现在大部分的年轻人没有心思和精力来面对,往往很多人做不了多久就选择离开。
即使在岗的收银员,也不缺浑水摸鱼,工作效率非常低的收银员,因为每天工作稳定安逸,不需要拼业绩,这样长此以往,工作效率自然就下降了。
这样流动性太大,不利于商场超市的管理,招人浪费了太多的精力和时间,如果选择自动收银机,就不存在这样的风险,不仅可以减少招聘的人数,还能够维持一定的效率。
这样一来,就有非常多的收银员面临着被迫下岗的问题。就像电影里说的“时代抛弃你时,连声再见都不会说。”
但其实,使用了自动收银机之后,商场里的员工个个都能成为收银员。经过培训之后,只要有时间,工作人员都能够帮助指导顾客使用自动收银机。
目前,线下门店的使用还在优化中,在如何摆放自动收银机,以及摆放多少台收银机等问题上,还需要慎重考虑;完全用自动收银机代替收银员之后,在生鲜产品的处理以及售后服务上又该如何解决,也是一个值得思考的问题。