近日，由亿欧主办的“品牌进化·组织变革”2019国际餐饮创新峰会在北京千禧大酒店成功举办。刚刚在“世界互联网大会”大放异彩的餐道再获殊荣，凭借“全渠道管理SaaS平台+业务数据双中台”荣获“2019 餐饮产业服务商 20 强”。市场分析认为，这是智能技术创新与餐饮行业结合的成功范例，表明餐道在智能餐饮服务细分赛道中继续巩固了其领先位置。
“2019”餐饮产业服务商 20 强”榜单由科技与产业创新服务平台亿欧主导，旨在肯定上榜企业的大胆创新实践和给行业带来的变革影响力。据了解，本次榜单评选经历了前期筛选、报名资料提交、数据对比以及专家评审等多个环节，站在企业业务创新性、业务增长前景、商业模式、业务规模等多个维度上进行评判，最终分别从SaaS、POS、佐餐、共享厨房、人力服务、代运营等领域选取了这一年拥有突出创新性、具有并同时兼备技术能力、服务能力和高成长性的二十家服务商。
峰会现场
随着互联网电商的普及，大数据、人工智能等前沿技术向更多垂直场景的渗透，消费升级以及需求多元分化发展，与消费者日常密切相关的餐饮业面临着商业模式、技术应用、市场需求的多重挑战。正如德勤发布的《消费升级下的餐饮行业转型之路》报告指出，数字化转型成为餐饮企业未来发展的一大重点方向。因此，通过数字化、网络化、智能化手段实现信息化发展，成为传统餐饮行业获得新一轮发展机遇的关键。在峰会中，餐道联合创始人王曦受邀以《数据助力餐企精细化运营》发表主题演讲，分享了餐道在应对恶劣天气、舆情分析等运营管理领域的成功案例，其分享了其针对餐饮行业推出的企业级解决方案，获得了与会嘉宾的一致认可。
餐道餐饮双中台，即全渠道管理SaaS平台和业务数据中台，可提供中台层，适配前台与后台的速配问题，沉淀能力，打通并连接前台需求与后台资源，帮助前台加速创新应对快速变化的同时，促进变化周期相对较慢的后台更稳定可靠。
与此同时，通过餐厅前端、外卖流量平台、内部ERP以及仓储物流等业务系统数据格式转化的中间件，打造全业务管理数据交互的标准API，快速对接各类业务软件系统，打通信息壁垒，实现各部门高效协同运转，获取数据洞察，得出精细化的用户画像、菜品预测、合理的商圈范围等数据，实现个性化精准营销，辅助智能决策，构建餐饮企业的“业务中枢桥梁”。
王曦表示：“餐道在过去的时间里面，已经在超过350个城市，为超过450个品牌的35000多家门店提供综合的数字化餐饮服务，我们也希望在接下来的时间里面，透过这么多年的经验以及开拓创新的态度，携手所有的餐饮伙伴们一起在未来共同去探讨数字化、互联网和全渠道的发展进程。”
在本次活动中，亿欧对餐道等榜单入选企业给予了高度评价：正是这些行业创新者的大胆实践，引领着行业变革，期待未来能有更多的创新者涌现。随着大数据、物联网以及人工智能的发展，智慧餐饮已经不再是空洞的概念，而是一个正在实现的现实，而现在餐道的全渠道管理SaaS平台+业务数据双中台大大推动了智慧餐饮的落地进展。作为餐饮零售行业的连接器，餐道也非常希望能够为餐饮业带来改变的同时，助力餐饮业的长足发展，与餐饮行业各方携手，共同为中国餐饮产业变革献出自己的一份力量。
