如果说疫情下有行业能实现逆势增长的,配送到家服务和社区零售应该算是最具代表性的。美团在北京的日订单量就节前高出了2-3倍,京东到家相比节前环比增长370%,许多生鲜配送客单价比以往翻了一番,叮咚买菜疫情后订单量同比增长80%,盒马鲜生部分地区订单量更去到了平时的5-10倍。对顾客来说,隔离在家的日子、不想去市场扎堆买菜的日子,外卖配送小哥和楼下的自助售货机都能解决购物消费需求。
不过,生鲜货品的运输交付比普通购物多了一层要求,就是保证食品的新鲜度。海淀区部分政府办公区就采用线上下单,手机上自助收银结算,超市配送的方式,并将货品放置在保鲜自助寄存柜里,保证蔬菜肉品的新鲜度,这种便捷的无接触购物方式受到了顾客一致好评。
社区零售
永辉近日也在杭州滨江区的社区投入使用生鲜智能柜。这些生鲜智能柜相当于社区零售的前置仓,顾客在手机下单并完成自助收银支付后,可以在社区内的生鲜智能柜取货,不用走出社区就能买到想买的物品,并且实现无接触的无人自助购物。碧桂园也在3月18日也宣布在社区零售上发力,计划在粤港澳大湾区布局600多家社区零售门店。
为什么行业巨头纷纷入局社区零售和生鲜配送?除了基于疫情背景下要求的无接触配送和无接触自助收银,更在于社区零售业务有着独特的优势。
以往零售商不能预计顾客的订单量,正如你不能预知顾客明天到店里要买多少东西。但通过社区自助零售和配送服务,超市便利店可以提前收到订单,再准备货物,这点可以让零售店铺掌握更多的主动权,利用大数据进行进销存的优化。
在配送方面,社区零售可以进行集约化配送。以往同一个社区的居民A和B在不同时间下单,可能需要配送小哥走两趟配送,但社区如果配置有自助寄存柜或自助售货机里,快递小哥就能集中一次把该社区的订单都一次配送完,再让顾客分别在自助寄存柜扫码开门取货,取货和送货的时间都会更为灵活。对于出入不便的老年群体和白天忙着工作的上班族,社区零售将为未来消费的新趋势。
天波无人售货机TPS730
疫情期间,配送到家和社区零售这两大行业被按下了加速键。依靠线上无人自助购物和自助寄存柜等智能硬件设备,社区零售将能降低获客成本和运营成本,吸引更多的消费力量。