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如何开超市之超市商品管理

发布日期:2020-04-21  中国POS机网  来源:新零售达人
核心提示商品是超市运营的基础,而商品管理不仅仅是将商品放在货架上就完事了,更重要的是对商品管理,做到精益求精,提升门店的竞争力。那么到底该怎么样进行商品管理呢?1、掌握更多的商品知识。回答不了商品方面问题的店
商品是超市运营的基础,而商品管理不仅仅是将商品放在货架上就完事了,更重要的是对商品管理,做到精益求精,提升门店的竞争力。那么到底该怎么样进行商品管理呢?
1、掌握更多的商品知识。
回答不了商品方面问题的店员是失职。去找能够回答问题的店员,如果他又正好不在的话,顾客的心情会一落千丈,于是就换去其他店了。
2、研究一下其它店的商品。
希望尽力给顾客提供最新的商品。在零售行业,店长员工亲自去附近的竞争店调查商品是理所当然的事。希望每一位店员都能更多的采集竞争店的信息。
3、不仅销售商品,也要提供与商品相关的信息。
顾客有时候是为了解信息到门店去的。是为亲眼确认一下在宣传册上看到的新商品而去的。即使当时没有带钱,顾客也是抱着什么时候就来购买的心情。
多与店员交谈,能够了解到一些信息的话顾客也会感动,应该记住使自己的门店成为发送信息的基地。
4、店员要了解自己负责商品。
希望能够从新闻、杂志、报纸等途径采集新商品的动向、制造商的动态等信息。既然门店要成为信息发送的基地,首先商品自身就应该成为信息。新商品应该比其它店更早的摆到店里。其次,店员应该成为信息的发送源。
5、掌握好热销商品的相关知识。
顾客通过电视广告、杂志、报纸能掌握很多商品信息。顾客会从新闻上得到信息后再来购买。根据杂志上的信息去购买最畅销的商品结果那里没有。询问店员还是说“没有”。可到其它店里一看摆了一大堆。
6、门店不要说“这里没有销售”就一不了之。
例如想买一瓶洗发水,结果那里回答说“这里没有销售”,一般店员会回答说“我帮您看看还有没有吧!”“您说的这个品牌没有,**的可以吗?”这或许是标准式回答吧!如果如第一位员工所说,不是等于自己主动放弃了一次销售机会了吗?
7、店员要对自己负责范围内的商品有绝对的自信。
如果是自己负责销售范围内的商品相关的知识, 店员能成为整个卖场最为熟悉的人。请努力学习使自己达到能足够自信的向顾客说明的水平。这种热情也一定能传递到客户那里。 
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