2020年因疫情原因,餐饮店及零售业都大受打击,特别是囤积了不少货物的商家更是损失巨大,囤积的货物卖不出去,输出大于收入,面临倒闭。面对这一困境,商家纷纷寻找自救方法,以求度过次次难关。
对于餐饮店商家来说,消费者口味喜好、原料进价成本、营业收入等都是不稳定因素,食材库存采购和库存预测也是一大难题。针对这些问题,商家都可通过智能收银机来完成收银大数据、经营数字化等方式来解决。
以饮料店为例,饮料店通过使用智能收银机,可更全面地实时更新统计汇总销售数据,对销售数据进行详细分析,调整库存、促销、产品研发的方式及进程。市面上饮料品牌多种多样,要想脱颖而出,饮料店需不断开发新产品,如何保证新开发的饮料产品符合顾客口味就成了一大难题。
对此,智能收银机可对以往的销售数据进行分析,得出哪一款饮料更符合顾客口味,从而进行调整,例如夏天冰凉可口的柠檬水更受顾客欢迎,冬天温暖的奶茶更受顾客欢迎,其次是顾客选择“多糖”或“少糖”的比例,这些数据的基准统计可帮助商家优化经营方式,减少食材的浪费。
天波双屏智能收银机TPS680,可自选搭配餐饮零售收银软件,支持点单收银、智能点餐、连锁管理、进销存管理等功能,可以接入钱箱、扫码枪、打印机等各类主流收银机配件,可作为餐厅收银机、饮料店收银机使用,适用于快餐店、奶茶店、咖啡店、甜品店、小吃店等各种餐饮门店。
在点餐方面,饮料店收银机不仅支持触屏点餐、扫码支付、外卖接单等功能,还能通过智能收银机与小程序的打通,让顾客使用手机点餐,减少店面排队点餐和拥挤的情况,带来更好的点餐和用餐体验。
通过线上点餐,可以建立数据化的顾客消费数据,与顾客实现更紧密的联系,并实现连锁饮料店的数据实时共享,进行信息联通。例如顾客在同城光顾了某家饮料店,且开通了此店的会员卡,顾客便可无条件享受这家饮料店的连锁店铺会员卡,且此店的连锁店铺会共享到顾客的会员信息及消费喜好等,并进行精准推送产品优惠信息,提高顾客的复购率。
通过智能收银设备对消费数据和经营信息进行分析,通过数据驱动实现对经营各方面的预测,将更多不确定变为确定,满足顾客快速变化的需求,提供智能化经营决策,提升餐饮店铺经营效率和质量。