在许多创业者看来,便利店是一个低门槛、易于操作且潜力巨大的创业项目,因此便利店通常是许多人创业的首选。但是便利店要想快速盈利,我们需要通过运营实现利润增长,学会科学地运营,另外一方面,我们需要控制开设便利店的成本。
首先,让我们了解一下开设便利店的成本是多少?
固定成本:便利店转让费,租金,装修费,特许经营费和押金
硬件成本:冰箱,空调,架子,收银机
软件费用:主要是收银系统
员工工资:一般2-3人的工资,如果是夫妻店,这部分支出可以节省
商品商品:便利店中的各种商品
这些都是开便利店必须支付的费用。那么哪些成本可以控制?
第一:房租
房租是一大笔开支。必须找方法在这块省钱:除了砍价,在与房东签订合同时,请尝试签订3-5年。如果租金每年增加,这也是一个相对较大的支出。另外,可以使用商店布局来增加一些收入。 例如,如果商店较大,可以租出一部分给其他小商贩做生意,收个摊位费,当然不能是和自己门店同品类的商品。
第二:人员成本
人员成本主要是员工的工资。如果是夫妻商店,则可以节省这部分费用。 如果要招聘员工,则需要考虑这一点。招聘员工时,将工资分为基本工资+绩效+奖金三部分,这样的工资构成有利于调动员工的工作积极性,可以建立考核标准,如果违规对相应的工资进行扣除。就人员数量而言,早期尽可能少招募人员,根据商店的规模和实际情况招募人员。