菜市场又叫农贸市场，是老百姓隔三差五要去的地方。在人们的印象中，菜市场是“脏、乱、差”的聚集地。
今年爆发的新冠疫情，使得大家更加关注菜市场的改造提升。以浙江省为例，今年8月，浙江省出台“五化”提升行动改造系列方案，以便利化、智慧化、人性化、特色化、规范化“五化”提升为目标，全面提升菜市场的各项基础建设。
菜市场的基础设施整改，包含规划、设计、土建、装修、施工、安装等一系列工程。目前，越来越多的菜市场在前期规划阶段，就已经将“智慧菜场”作为它的既定目标。市场通过引入智能化的软硬件设备，使自身的管理提升一个台阶。本文主要介绍小小智慧菜市场里的“大文化”。
一、食品溯源
现在摆在餐桌上的大部分农产品，你知道它是从哪里生产，中间经过了几道流通环节，经手了多少个中间商吗？可以说，绝大多数消费者对于自己所购买的农产品，对于它的生产源头，批发流通过程是全然不知的。所以，菜市场亟需完善食品安全追溯体系。
每个智慧菜场都有一套完善的食品追溯体系，其溯源功能体现在市场管理方为商户配备统一的智能收银秤上。每当完成一笔订单后，市民都能获取一张纸质小票，通过扫描小票上的二维码即可知道它的商品信息、来源市场、检测信息等，真正做到“来源可溯、去向可查、责任可追”的目标。
二、信息公开
作为市场管理和运营者，每天可在市场运营管理后台查看市场内的各项报表数据。比如市场当天、当月的总体营业额、客流数量多少，哪几个商户的摊位租金合同快到期了，哪几家的水电费还没有交全，哪几种菜品当季卖的最畅销等。
作为市场内的商户，将经营信息、菜品菜价通过智能收银秤或商户公示屏公布在大众眼前，为消费者提供一个透明的购物环境，同时也提高了自身的诚信经营意识，规范自身行为，营造一个公平公开的竞争氛围。
作为消费者，一进入智慧市场，就能清晰地感受到市场内的各项数据指标。比如商户的靓照经营信息，商品的指导菜价，菜品的农残检测合格信息，畅销的菜品等。一改以往“三不知”的消费现象，让消费者看的清楚，买的放心，吃的安心。
三、食品检测
受到今年疫情的影响，人们越来越注重食品安全，在菜市场也一样，改造后的智慧农贸标配专门的农残检测室。由受过专业培训的工作人员每天早晨对当天的新鲜蔬菜进行农药残留抽样检测。只要是进到市场的蔬菜、水果、肉蛋禽，都得经过这里的检测才能放到柜台上去卖，检测的数据消费者随时都能查看。
菜市场是最基本的民生保障场所，同时也展示着一个城市形象和经济发展水平，改变当前农贸市场“脏、乱、差”现状，打造整洁、安全、放心的标准化农贸市场，既是贯彻以人民为中心发展思想的具体体现，也是老百姓提升幸福感、获得感的期盼和需求。
