近年来，随着视觉AI技术的不断发展，人脸识别成为了很多政企事业单位在管理方面的首选，人脸识别“智慧食堂”在单位食堂中的应用范围也愈加广泛。在智慧食堂的实际案例中，人脸识别技术在打造便捷、安全的新时代单位食堂就餐环境方面效果突出。这项技术不仅可协助食堂提升整体运行效率，为就餐员工带来新的就餐体验，更有助于单位食堂管理实现效率化、数据化和科技化。
智慧食堂人脸识别技术采用三维建模、面部标点的形式，对人物瞳孔、性别、胡须等十多种属性进行记忆和识别，即便是同卵双胞胎的细微差别也可识别，准确度达99.99%，具有超高的精确率和稳定性。在食堂场景中，员工通过满客宝售餐终端进行点餐、取餐或支付，采用人脸识别可大大缓解档口排队压力，平均用时小于0.3秒的超高速识别，能极大提升峰值就餐效率。
根据系统录入的账户信息，智慧食堂人脸识别设备可自动识别刷脸人的餐补账户、余额账户、线上支付账户等，进行一对一点餐、取餐或结算。同时，根据识别结果，系统会自动记录多维度数据，比如菜品份额、支付金额、点餐明细等，为食堂备餐、出餐、库存管理提供稳定安全的数据依据，形成一条完整的数据供应链。这一应用不仅缓解了人工档口的工作压力，也弥补了手工统计数据的巨大漏洞，更加便于精准进行餐补发放和财务对账。
为了加强系统对于人脸识别数据的安全保护，满客宝智慧食堂分别从数据、系统、应用三个方面，保证后勤信息化系统运营的安全。针对系统中的重要终端和服务器，满客宝从系统访问控制、安全级别、安全审计等多个细节中，整体提升系统安全级别。通过警告标语、系统访问和授权认证等方式，落实高程度的加固措施，保证政企单位食堂在信息化后勤系统的整体应用中维持稳定性和安全性。
如今互联网和大数据已经成为构建信息化管理模式的基础，人脸识别在诸多电子行业的投入使用，让社会人群加快了对新科技和新节奏的适应。智慧食堂通过科学化、标准化、信息化、数字化、智能化的管理手段，打造的人脸识别就餐场景，不仅为政企单位食堂带来了新的就餐体验，更使其在大数据、AI智能技术普及的时代背景下，具备更强的竞争力，整体提升食堂的信息化运营能力。
