说到食堂，我们很容易就能想到人多排队、剩餐严重、菜品不合口味、饭卡充值不方便、无菜谱不营养等等一系列弊端。然而，依托大数据，智慧食堂脱颖而出，大大提高食堂的用餐体验，让食堂管理变得简单。
粮食作为人类生存之本，与人们生活息息相关，对于严重浪费问题肯定严厉制止，传统食堂的浪费尤为严重，值得一说的是智慧食堂在省餐严重方面起到了举足轻重的作用。
尤其是企业食堂，以往食材的采购按全局人数制定采购数量，由于不清楚次日就餐情况，经常出现要么不够吃，要么吃不完剩很多的情况。”。“智慧食堂”启用后，在备餐环节做足功课，企业职工在每日下午登录智慧行政APP对第二天的早餐和中餐是否就餐进行选择，食堂工作人员根据APP数据的反馈，按人均量采购，从食材采购环节节约成本。
从食堂方面来看，通过对用户就餐数据的合理利用，可以帮助食堂更好的了解就餐者的用餐喜好、消费趋势，食堂也能更为精准的挑选食材，匹配菜品，有效避免食材的浪费，降低剩餐率。
大数据为智慧食堂赋能，让食堂用餐体验变得更好，让食堂管理变得简单。未来的食堂消费者自助选餐，刷脸结算;食堂管理也不再是一个劳累活，进销存、物流实现系统化管理，前后端数据全打通，还可以通过大数据分析产生附加价值。
