2020年已经接近尾声啦，春节前后是超市重要的创收节点，超市应该如何提前布局为门店创造更多收入呢？
1、超市人员管理方案
首先需要重新评估年节前后不同商品区的客流量出货量变化，将人员岗位进行一波调整，如散装年货区和蔬菜区需要适当增加称重台和理货人员。高档礼盒、高档海鲜区需要增加专门的导购人员。
在此期间收银区压力会逐渐增大，尤其是除夕前后一周左右，在收银人员有限的情况下，可选择天店零售收银APP使用手机收银，灵活方便，性价比更高，有效减轻收银压力。
在考核激励方面：年前晋升一批表现良好的员工作为激励，同时春季将晋升的一批进入考核期，可在元旦春节期间调动员工积极性。
2、超市生蔬菜类促销方案
结合年节顾客的消费场景、购买习惯，开发一些新品、组合单品等，比如推出一些家宴的整体菜单食材组合解决方案，加大净菜、半成品菜的陈列。如：火锅蔬菜包、中高端调味料、菌菇类等关联商品，尤其调味菜可大量陈列且保持低价策略，缩减或者停售冷门不出量的单品。
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随着年夜饭餐桌搭配结构的改变，平时以大众蔬菜搭配猪肉和少许禽类商品为主，而元旦春节期间以家禽、鱼类、海鲜搭配少许猪肉和中、高档蔬菜为主的结构，蔬菜的销量会比平时下降。所以平时销售量较大的一些大众蔬菜例如：白萝卜、大白菜、包菜、莴笋杆等应酌情减少下单量，缩小陈列（保持低价形象），把较好的陈列面让给其他中高端单品。
3、超市水果类促销方案
在年节期间，顾客对于高档水果礼盒类的需求将增加，可根据实际情况陈列果篮、礼盒专区，一般热销高档水果为车厘子、脐橙、奇异果等，尤其是车厘子，可设置堆头陈列并安排专人促销。
水果货品的选择在这个阶段下要根据消费习惯调整，低价折扣类的普通常见水果需求减少，这类货品可以暂停补货或者少量补货。同时做好库存安排，提前清理仓库确保有足够的空间放置，减少水果腐烂造成损耗。
4、超市干货坚果类促销方案
干货瓜果类的需求在此期间将增加，一些干货的礼盒同样可以安排一些专门的陈列区，推出干货组合包装，用于送礼或单位团体采购。
主要注意一些重点干货坚果礼盒导入节点，可更准确把握市场需求，提升销量。
京津东北区域多以坚果炒货、盒装蛋、枣类、南北干货等为主。
福建区域多以礼盒、坚果、炒货、休闲蜜饯、海产、菌菇、线面燕皮、鸭蛋、鹌鹑蛋等为主。
广东区域多以坚果、炒货、海产、菌菇、腊制品、礼盒等为主。
5、超市重点商品销售陈列呈现
进入腊月就要提前导入南北干货礼盒，应在小店主通道陈列，营造春节氛围。小年期间礼盒销售主要以企业福利发放为主，要做到专人服务并注意留存团购信息以便来年客户维护。
坚果炒货作为春节期间招待亲朋好友的首选并且存放周期长，老百姓临近小年就会提前购买，腊月初就要调整至卖场最好的位置。
