春节临近,许多市民都开始采购年货。虽然很多人会选择网上购买配送,但每年一家大小到超市采购年货,依然是国人过节的一种仪式感。国家发改委今年也倡导零售网点春节假期每天不少于8个小时营业时间,以保障人民的日常物资需要。从商家角度来看,春节期间维持营业也能弥补去年因疫情带来的冲击。
但线下超市商场的收银台往往人满为患,需要排队很久才能结账。过长的排队时间会让顾客失去耐性。就像《顾客为什么购买》中指出的“收银台是商店中最重要的部分。假如交易进行得太慢,或者队排得不够整齐,购物者都会感到不舒服,或者就走开了。”
在购物学研究案例中,一家零售店就因为排队人数太多,而且挡住了主打商品,导致业绩下降。因此他们在零售店收银机上进行升级,例如加入扫码支付、刷脸支付、自助收银、双屏触屏操作、广告轮播、智能收银软件等功能,一方面加快收银效率,另一方面是提高商品转化率。零售店收银机再加入自助收银功能,更能减轻人手压力和降低病毒传播风险。
因此,不少零售店收银机都会采用自助收银机,大一点的超市商场则采用自助结算台。采用自助收银机或自助结算台的目的是加快收银结算效率,为人工收银台分流,减少收银台排队拥挤情况。顾客通过自助收银机或自助结算台能快速完成自助结算,不需店员操作,有效缩短排队时间,而且避免人群接触,降低病毒传播风险。
商务部也在近期的疫情防控指南中,鼓励人们在超市商场、便利店等人群密集的地方选择无接触支付和自助结算台、无人收银机、手机扫码购等自助结算手段。
以自助收银著称的便利蜂便利店,2020年全国门店采用自助收银的人数提升了12%左右,其中夜间采用自助收银机和自助结算台达到90%以上的比例。通过自助结算台和无人收银机减轻工作人手压力的同时,也能实现24小时营业。