深处餐饮行业的经营者们，是不是经常反省自问：为什么上系统总是失败？领导层的决策是否合理？下放的权利有没有数据支撑？到底赚了多少钱？毛利合理吗？报表为什么对不上？总是有顾客投诉是为什么？后厨效率低、前厅上菜慢为什么？如何防止监守自盗？供货商合格不合格？成本率准不准？营销活动还做不做？
要知道，随着长久的经营，出现难题在所难免，而我们要做的就是锻炼自身充分识别、解读餐饮业务痛点的能力！只有清楚的知道自身的问题在哪儿，才能找到更好的解决方案！
1、分析报告延时提交、订货等作业时间较长、外卖平台需要人工对接......哪些是耗费时间的？
2、资金占用比例高、门店库存数量高、顾客和系统交互少......哪些是耗费资源的？
3、翻台率低于行业平均水平、等位流失率高、合并报表跨平台人工取数、大量数据需要二次加工......哪些是导致效率低下的？
4、门店服务员过多、专岗服务员人数过多、管理端人数过多......哪些是耗费人力、增加用工成本的？
就拿人员配置来说，当我们觉得我们用工成本太高，但人少了又忙不过来时，一定是我们对服务、作业流程的设计存在问题！总是遇到顾客发牢骚上菜慢，可能就是我们前厅跟后厨信息是断的，导致我们出餐慢！
拿快餐举例！天财商龙KDS系统解决方案，可视化半自助服务，客人选完餐后，后厨需快速制作并准确送达；同桌同时上菜，避免了以往同桌客人上餐时间不同，有的吃完有的还没有来的尴尬；展现形式醒目，数据交互速度快，防止出现丢单、乱单、重单、退单和催单重做等顽疾；节省成本，告别厨房打印，控制厨房成本。上了这套餐饮管理系统的好处就是，既保证了前厅和后厨相互独立，又有序协作，从而带动整个餐厅效率的提升、客户体验的提升。
最后要说到硬件，硬件往往是餐厅选购餐饮管理系统时，较为容易忽视的！装自己的电脑、软硬件分开购买......在这里，硬件是否需要购买、如何选购，大抵遵循以下几个原则即可：
（1）分析你的分支机构数量对硬件的要求；
（2）分析业务吞吐量对硬件的要求；
（3）分析并发事件对硬件的要求；
（4）综合考量自建和外租机房的性价比。
