近日，MANNER咖啡获得了来自新加坡主权财富基金的淡马锡的投资，目前估值约13亿美元，而这次的融资继上次仅差两个月左右。
MANNER创立于2015年，主打性价比精品咖啡，客单价在15~20元左右，自带杯还可以立减5元，被网友称为“上海咖啡性价比之王”。中国首位COE咖啡评杯比赛的国际裁判黄俊豪，曾种草称“上海精品咖啡业界只有少数的几家窗口店，MANNER是里面咖啡做得最好的。”
成立至今，MANNER共经历三轮融资，目前门店数量从2015年仅有2㎡的一家门店增长至100多家，其中大多数店位于上海。
不仅仅是MANNER咖啡，许许多多的咖啡品牌都在迅速崛起，在2020年一年中就有10多家咖啡品牌获得融资。不仅如此，其他行业也纷纷进军咖啡市场，未来三年将会有越来越多的玩家入场。
不可否认，咖啡市场是现在企业家们最为火热的投资项目之一，整个咖啡的竞争拥挤度将进一步升级，预计2025年中国咖啡市场的品牌格局将会进入固化期。中国的咖啡市场正在变大变强，同样咖啡市场的竞争力也在不断变大，也有人说：“咖啡市场不久将迎来一场大厮杀”。
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2020年部分咖啡品牌融资事件：
根据天眼查官网信息显示：
2020年2月17日，速溶咖啡品牌经销商「沃欧咖啡」完成了3500万人民币战略融资，投资方为某新加坡家族基金。
2020年5月12日，便捷精品咖啡品牌「时萃SECRE」完成数千万元A轮融资，投资方为弘晖资本。
2020年5月12日，加拿大的标志性连锁咖啡品牌「Tim 中国」获得了腾讯独家战略达亿元级投资。
2020年6月2日，精品即溶咖啡品牌「永璞咖啡」完成了千万级首轮融资，同年12月30日，永璞咖啡完成数千万元A轮融资。
2020年8月12日，挂耳咖啡头部品牌「隅田川咖啡」获得兴旺投资独家投资。
2020年9月2日，精品咖啡品牌「三顿半」完成过亿元B轮融资。
2020年9月4日，国内互联网咖啡连锁品牌「连咖啡」完成了新一轮融资，但对于投资方及投资金额，连咖啡方面并未对外公布，截至目前，连咖啡已经经历7轮融资。
2020年10月30日，精品咖啡品牌「鹰集」于近日完成数千万元天使轮融资，投资方为欧游集团。
2020年11月18日，外卖咖啡品牌「Nowwa挪瓦咖啡」获得数千万元人民币A轮投资，该投资由金沙江创投。
2020年12月24日，国内精品连锁品牌代表「MANNER Coffee」完成了1亿美元融资。
2020年部分新领域加入咖啡市场事件：
2020年3月，中国最大的饮用水品牌「农夫山泉」进军手冲咖啡市场；同年6月，农夫山泉针对夏热饮品需求，推出了首款杯装冷藏咖啡炭仌杯咖；
2020年4月，新式茶饮品牌「喜茶」低调推出了咖啡单品；
2020年7月，成立于1696年的百年老字号「同仁堂」开出多家咖啡分店；
2020年8月，网红品牌「元气森林」推出了全新的咖啡拿铁乳茶，开始逼近即饮咖啡市场；
2020年10月，肯德基推出「K咖啡闪冲系列」冷萃冻干速溶咖啡；
2020年11月，快餐巨头「麦当劳」也上线了麦咖啡McCafe，并宣布未来三年将投资25亿元加速布局中国内地咖啡市场；
2020年11月25日，新式茶饮饮品「奈雪的茶」推出了全新的店型“奈雪PRO”，并推出了七款精品咖啡；
2020年12月，做酒店的「首旅如家酒店」也开始入局咖啡行业，并在上海开出首家咖啡馆“如咖啡”。
（来源：咖啡工坊）
1615年，世界第一家咖啡馆在地中海威尼斯港口建立；二十世纪30年代，上海外滩开了中国第一家咖啡馆。然而改革开放后，咖啡才算是真正进入中国市场，咖啡市场开始逐渐发展起来。
随着中国社会经济的迅速发展，人们对于高品质生活的追求日益增多，咖啡从舶来品成为如今人们生活的日常饮料；中国的咖啡消费群体也由一线城市向二、三线城市迅速扩张。
“中国咖啡市场经过30年的发展，在2021年中国咖啡市场将进入全国化、全民化、全天候的节点。”中国食品产业分析师朱丹蓬在接受北京商报记者采访时表示。
据《2017-2021年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》显示，我国咖啡消费量每年以15%-20%的幅度快速增长，我国咖啡市场规模可达3000亿左右，2025年有望突破一万亿。中国咖啡市场的潜力不断得到释放，未来中国将成长为巨型咖啡消费帝国。
不管是新式茶饮还是咖啡，在中国的市场都在迅速扩张，人们产品的需求也不断上升。为迎合茶饮行业的快速发展需求搭建中部贸易平台，特此举办“2021郑州茶饮与咖啡展览会”。为茶饮、咖啡的原料、配料和相关设备供货商提供展示推广机会，为企业搭建中部贸易平台；同时，为茶饮店、餐饮、烘焙店、书店、网咖及跨界合作的品牌方提供采购对接、学习提升、了解行业趋势的平台。
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部分数据来源：网络
