公域流量,即大平台上的公共流量,它对所有商家开放,但如果需要利用这些流量,就必须按次向大平台购买,每次导流都需要付出成本,举几个例子。
1、大众点评
流量:开屏广告、信息流、关键词、霸王餐、NCPM、排行榜;
品牌馆:星级、排行榜单、推荐菜、商家新鲜事、评价内容。
2、美团外卖
直接促进销售转化:排名、星级、评价、套餐设计。
3、小红书、马蜂窝、微博、微信、抖音短视频类
打造品牌认知、激发购买欲望、引起自发传播,如:种草营销。
私域流量,即品牌或个人自主拥有、自由控制、免费、可多次利用的流量。这类流量或是从公域导入,或是自主建立,都沉淀在了商家的“流量池”里。典型的私域流量留存在个人微信号、微信群、小程序或自主APP,例如:
(1)微信公众号:代表品牌发声,塑造品牌形象。
(2)个人号:打造有个性魅力的人设,拉近品牌与用户的关系。
(3)微信群:批量服务用户、直接触达,群也可以不断升级,裂变群、福利群、VIP群、铁粉群、分销群。

当我们拥有了大量的私域流量后,就可以借助工具给餐厅的会员顾客打标签、进行精准化营销管理。天财商龙智慧餐厅系统中提供RFM模型分析,餐厅可按照消费金额和次数对会员进行划分,像高贡献度会员,需要重点关注和培养,发起营销活动时应尽可能提供高品质营销产品;对于有消费能力且多次消费的会员,可着重进行储值推荐;像2次以上消费、低于桌均的会员,可通过进项消费额激励营销,提升消费金额。
有了工具,私域流量到营业额的转化才更能一气呵成。餐饮老板们快去用起来吧!