据现在来看,大家生活节奏变快,选择外出就餐的人越来越多,最为担忧是就“排队”,特别高峰时期,觉得浪费那么长时间去排队吃个饭,觉得不值。但是科技快速发展加快了,自助点餐机诞生了,它到来了,挽留之前丢失部分顾客,以及提高点餐速度,令餐厅发生一些变数。
于顾客来讲,这种方便快捷的点餐方式,使顾客在点餐机触摸屏上进行操作,选择好的菜品,完成支付后,自助点餐机自动打印出小票,客户凭着凭据到柜台领餐。更自由自在、更自主,扫码付款快速结账,减轻排队等待的时间,符合当今快节奏的生活方式;于餐厅来讲,顾客自助点餐方式能够协助餐厅减轻服务人员,大大的节省培训和管理带来的时间成本。减短顾客就餐前前后后等待的时间的同时也会提升 翻台率,降低高峰期顾客流失率,避免“漏单”“逃单”的状况,在无人点餐的情况下自助点餐机屏幕还能广告宣传,一机多种用途,一举二得。
通过物联网技术,让智慧餐饮以互联网+的思维模式将线上与线下打通,相互融合一起,提升了传统餐饮行业的运营环节。
总而言之,根据以上让商家了解到,传统餐厅有了自助点餐机后,不但提升了餐厅服务质量以及点餐速度,提高了在顾客心目中好感度,让顾客告别了漫长“排队”,而且让餐厅管理上变得轻松简单。