近日，苏州一家智能化面馆在太湖边的灵湖村热闹亮相。该面馆没有收银台和厨房，做面全靠一部智能自助机器，仅有一人负责卫生和加料。顾客在电子屏上自助点餐付款后机器就会执行指令开始自动制作，这台设备还可以选择性的有葱油素面、红烧牛肉面和金汤牛肉面3种口味。食客尝鲜后表示，口味竟然与普通餐馆差不多。
随着人工智能的飞速发展，一些比如收银、点餐的工作已经逐渐被智能自助机器所代替，比如商场超市的自助收银机，餐馆、便利店、快餐店等配置的自助点餐机，以往需要到收银前台排队等人工点餐收银结账的模式已经在发生转变。
自助收银机、自助点餐机成为目前大部分城市的标配。设有自助收银、点餐的场所，可以有效缓解顾客排队状况，可以减少人员间近距离接触，在疫情背景下更有利于减少病毒传播。
那么，针对目前市场上自助收银机自助点餐机的应用情况，我们在选择采购自助收银机、自助点餐机时要注意哪些细节呢？
首先，我们要明确本身对收银设备软件及硬件的要求。相比收银软件，自助收银点餐机硬件是关键。
在选购自助收银机点餐机的硬件系统时，我们可以对比源头生产厂家的实力、比如是否与研发能力，是否有专业的生产线、检测设备、售后服务等。其次是根据自身需求了解自助收银机点餐的硬件配置参数，目前应用在市场上的收银机系统一般为安卓系统或WIND系统。安卓系统因为价格适中且操作简单容易上手，目前已成为行业的主流。
自助收银机如果想要在之后的使用中比较给力，和自助收银机的配置系统和CPU处理有关系。以博时特出品的自助收银点餐机G1/G2为例，采用的是安卓7.1以上系统，RK3399的处理器，使用稳定流畅。
自助收银点餐机发展至今，已经相较以往更新了不少功能，比如可以实现刷脸支付、同步视觉识别称重等。比如顾客在超市选购了水果蔬菜，以往需要另行找人工称重台排队称重打价，现在顾客选购水果蔬菜也可以直接在自助收银机上同步识别价格重量、一体机进行支付，一步到位更加智能便捷。
