都说一人吃饱全家不饿。一个人上班,一个人生活,一个人总是会因为各种忙碌而忽略自己的身体。没有按点吃饭,没有吃好饭是经常的事。然而当父母打电话的时候,总是告诉他们自己一切都好。但是,一个人也要好好地爱惜自己。现在不少企业单位为了提升员工的归属感,纷纷花心思在食堂的布局上,可是也常常因为人手不够或场地不够等因素而作罢,企业食堂的启用对员工,特别是单身员工的好处和意义是不言而喻的,但是如何智能解决传统食堂启用面对的一些难题呢?现代的智慧食堂解决方案可以借鉴。
这两年来,有不少单位食堂、校园食堂、老年食堂等都启用了智慧就餐模式,比如实现自助打餐自助结算。在西安航天城汇航广场的一家不到100人的企业采用了“智慧就餐”模式,餐厅菜品丰富,按克售餐,员工可以自助打餐,想吃什么就拿什么,吃多少就自己打多少,食物按重量结算,既方便快捷可以节省餐厅人力,还可以避免餐后食物的浪费。每餐后,员工还可在系统上查询自己本次用餐的营养摄入量,系统还会推送健康营养报告。
随着人工智能的飞速发展,应用在团餐食堂里的能实现智能菜品识别并同步自助结算的终端也被市场广泛看好,现在应用在智慧食堂里的智能结算餐台一般为视觉识别自助结算台和RFID识别自助结算台,智能餐品称重结算台等。自助结算餐台、自助称重结算机等终端已经在不少城市的单位、企业、学校等地食堂上线,解决了食堂团餐用餐人数多,排队时间长,餐厅服务人员工作量大、餐后食物浪费量大等问题,大力提升了食堂管理效率。