近日商务部发出通知,为抓住“金九银十”、岁末年初消费旺季有利时机,在落实落细各项常态化疫情防控措施的基础上,扎实推进商务领域促消费重点工作,确保2021年下半年和2022年上半年消费运行在合理区间更好服务,构建新发展格局。
其中,与零售和餐饮业息息相关的有几点重点措施,鼓励商家加快数字化建设和智能化改造,积极推动线上业务,促进品牌消费,开展常态化促销活动,重点如下:
1、提振餐饮消费。推动餐饮服务提质升级,鼓励餐饮企业丰富提升菜品、提高服务水平、创新经营模式。鼓励品牌餐饮企业连锁化、标准化、集约化发展,加快餐饮企业数字化赋能。
2、发展新业态新模式新场景。支持传统商业企业加快数字化、智能化改造和跨界融合,鼓励发展智慧商店、无接触配送、到家服务等,推进线上线下更广更深融合。支持鼓励传统商业场所、闲置厂房、体育场馆等改造为多功能、综合性新型消费载体,打造沉浸式、体验式、互动式消费场景。因地制宜建设夜间消费集聚区,丰富夜间消费场景和供给。
3、促进线上消费健康发展。推动直播电商、社交电商等新业态新模式规范健康持续发展,引导企业运用大数据等技术,开展个性化定制、柔性化生产,培育更多“小而美”网络品牌。实施生活服务数字化赋能行动,加快促进生活服务业上线上云。
随着零售餐饮行业的发展,竞争愈发激烈。各大头企业都在不断开拓新的应用场景,开辟着新的战场,但无一例外的都在利用数字化赋能,不断推进线上与线下的结合,不再仅仅是关注线下而忽略了新一代消费群体的消费习惯。
比如,便利店在国内正处于快速发展阶段,市场蛋糕巨大,众多企业竞逐。罗森中国公司拟收购天虹旗下的微喔便利店,天虹作为有着购物中心、百货零售业态的百货上市企业出售便利店业务,由作为连锁便利店的头部万家罗森接手是利好的,有利于加快连锁式规模化发展。
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