食品安全是关系到每个人身体健康和生命安全的民生大事，针对目前农贸市场里肉菜追溯系统存在追溯信息不完整、追溯精度不够等问题，导致不能满足市民对肉菜全链条清晰追溯的需求。因此，农贸市场亟需建设健全完善的肉菜追溯系统。
农贸市场里的追溯系统，主要追踪的内容有：市场里每天的商户进货凭证、食品供应流通进出场信息、商户信息、销售情况、产地信息、实时交易信息、成交金额、农药检测等。
这些数据的采集，一部分是通过市场管理人员录入至智慧农贸管理平台上，另一部分则是通过智能溯源电子秤识别抓取。
农贸市场具备健全的溯源追踪体系后，市民只需用手机扫码购物小票上的溯源二维码，即可了解产品的流通、检测环节以及价格信息，实现来源可追，去向可查。
该体系的建立，不仅为老百姓建立了一个放心安全的消费环境，同时也为监管部门创新了一种高效监管新模式，在监管效率的同时，也为国家农产品食品安全追溯体系的建设奠定了强大的数据支撑。
农贸市场应当加快升级改造肉菜追溯系统，在追溯标准化下功夫，反弹琵琶精塑供应链管理，实现与种养殖源头数据对接，更好满足人民群众对食品安全的需要，保障人民群众“舌尖上的安全”。
