随着科学技术的飞速发展，食堂发生了很大的变化。传统食堂的缺点太多了，渐渐被智能食堂所替代。如今，智能食堂如何通过大数据系统管理和智能终端设备打造高效运营的食堂，提高用户的就餐体验。
而在智慧食堂场景中，菜品图像识别结算占有非常重要的地位，可以直接关系到餐厅服务水平和结算的效率。
智慧食堂运用的菜品图像识别结算台，在产品外观设计上，外观设计时尚简洁；设备占地约1平方米节约空间，全程自助式操作，多种付款方式，省时省力；特别是在技术上，运用图像识别技术，可以替代传统的人工收银结算方式，0.08s迅速识别，实现迅速自助结算。那么智慧食堂中，为何运用菜品图像识别结算台，而非传统的RFID芯片识别技术呢？
首先RFID芯片结算设备尽管戴着智能结算的帽子，可是在原理上更类传统的工业设计，而图像识别技术是人工智能领域，要进行深度学习与计算机图像识别技术，在科技属性和先进性上是更领先的。
不仅如此，在餐饮具体运用中也颇具优势：
1、不挑餐具，在用户的定制需求下，密胺、陶瓷、不锈钢、蒸笼等各样餐具通过学习都能识别；
2、迅速结算，图像识别技术速度0.8秒，不会受到外部环境影响；
3、识别精确，菜品图像识别准确率可达99.9%，不会受到外部环境影响；
4、操作简单好用，全程语音提示；
5、云数据传输，根据云端同步功能，将结算台得到的数据同步到后台统一管理。
除此之外，智慧结算中心在安装布署上难度系数很小，可以在高校食堂、自选餐厅迅速安装，不费力，极大的提高食堂经营的效率。现在许多智慧食堂也都渐渐运用这种菜品图像识别结算台。
