以前的商超经营过程中经常会出现称重慢、结算慢等多种现象，给顾客带来许多困扰。因而许多商超面对着升级改造，那么如何协助商超在最大程度上降低项目整体改造成本，变成了商超的关切点。
电子秤是传统商超不可或缺的设备，关键功能是称重、封口和贴价签，因为要寻找商品相对应的价格，因而称重工作受人员工工素质、经验等多个方面的影响，另外面对着人流量高峰期人工称重台排队人数多、等候时间长的状况，导致收银区拥挤、顾客体验差和人工称重效率参差不齐等问题。如能处理这个问题，也就解决了行业一大痛点。
为提升经营效率，控制成本，有一些门店根据对电子秤进行改造，在人工收银台原有电子秤改为AI视觉生鲜秤，可以自动识别商品种类及数量，顾客只需在显示屏幕挑选商品种类，就可以进行自助结账。不需要称重员的参与，大幅度降低了人工成本。
AI视觉生鲜秤应用方式简便、可以减短称重台人员的培训周期，减少对人员的过度依靠。另外，顾客可自助称重，避免人流量高峰期无人服务的现象。升级后的AI视觉生鲜秤在提升结算效率、控制成本等方面具有显著效果。
