零售门店在经营过程中，通过数字化转型提升效率，恰恰代表了整体餐饮SaaS的核心诉求：不管门店大小，只要是符合降本增效的生意逻辑，都会被用户接受。
不足20平米门店两年累积三千会员
“三点一刻”奶茶店引进收银管理系统后，利用自带的会员营销模块给学生们充值，发布活动信息，并通过系统主动筛选一些活跃用户，清晰记录会员数量及会员消费情况，及时触达客户。
除了会员行为外，也包括餐品反馈，通过系统查询过往餐品销售量发现，淘汰非畅销品，整体来说，奶茶店的整体平效不断提升。不足20平米的小店面，最高一个月做过16万余元的营业额。
上手0门槛 智掌柜解决中小微门店经营痛点
“三点一刻”奶茶店属于典型的小微门店，全店只有二人经营，以前纯靠手工。但也正是这样的小店，成为了市场经济里绝大多数门店的有力注脚。
2021年年底，智掌柜智联合中国前沿的数据分析与决策支持服务机构零点有数，发布了一份餐饮SaaS行业白皮书，对餐饮SaaS市场现状、门店经营情况、用户需求及未来趋势进行了分析。
报告显示：基于SaaS背景下的餐饮管理系统可以帮助餐饮企业降低经营管理成本，提高经营效率。但大部分餐饮门店SaaS化进程仍处于初期阶段。特别是人员规模在2到5人之间的小微餐饮门店，占据了餐饮总量的85%。
餐饮SaaS赛道企业看似百花齐放，但极少数企业能够站在小店的角度，专门为他们提供服务。对于大多企业来说，小门店虽然数量极多，但市场教育程度低。
但实际上，经过疫情催化，加上日新月异的现代科技加持，这些小店，也有自己的数字化转型需求。作为国内领先SaaS经营管理平台，智掌柜除了提供连锁管理等版本产品之外，更聚焦中小微门店经营痛点，提供切实的门店数字化解决方案。
如同“三点一刻”奶茶店选择智掌柜，主要是“合适”。“先是买了收银系统，后来又配了一个智掌柜标签机，除了会员信息管理，也可以用于门店销售、接外卖等，该有的功能都有。重要的是方便，添加菜品，拍照一键导入，系统上手快，基本没门槛，真有问题，用户群里的技术人员随时帮忙解决。”王老板表示，“像我们这种小店，也许不在意很多看起来花里胡哨的功能，但我们是真正地关心操作简便和效果。”
餐饮SaaS本质是深入行业底层，真正回归到“降本增效”的生意逻辑。无论门店大小，都有一样的需求。而智掌柜，未来也将持续关注用户需求，以收银系统为触点，通过扫码点单、自营外卖、会员管理等轻SaaS服务，为中小微商户提供更多场景的数字化解决方案。利用先进的云服务、人工智能技术帮助商家实现高效经营，提升营业利润。
