团餐这一行业成为今年国内餐饮行业的黑马之一。考虑到国内许多企业、学校、机关单位都有提供集中用餐服务的需求，团餐的市场规模和潜力巨大。
但从智能化管理水平来看，团餐行业相对于其他餐饮行业还处于相对落后的位置：从前端的食堂团餐消费终端收费效率，到后端的食材供应管理、食安风险管控、人员管控等不同环节，都有很大的提升空间。
根据智研咨询发布的《2017-2022年中国餐饮市场运营态势及投资战略研究报告》，企业和学校约占我国团餐市场规模的80%。食堂团餐消费终端和食堂团餐机的设备需求量大。但目前许多单位和学校的食堂团餐消费终端和食堂团餐机还是停留在刷卡支付这一单一功能，支付效率低，同时还容易因为饭卡遗失、饭卡被冒用等造成的资金损失。
矛盾的是，团餐比起普通餐厅饭馆，特点是用餐时间和用餐人数集中，更需要提升点餐和收银效率。
因此，现在的食堂团餐机和团餐收银机都从点餐和收银两大环节入手，提升效率和体验。在点餐上，食堂团餐消费往往是选好预制好的菜式，再让饭堂人员识别菜品，再在食堂团餐消费终端和食堂团餐机的按键上输入应付金额，顾客再在食堂团餐消费终端和食堂团餐机上刷卡支付，要完成这个收银过程至少需要15秒。
而团餐刷脸支付硬件生产厂家通过技术研发创新，推出了视觉识别的智慧食堂团餐结算终端和支持人脸识别的团餐刷脸支付设备。视觉识别的智慧食堂团餐结算终端可以让顾客自助选择想吃的菜品，无需饭堂人员打餐，顾客可以自己按需打饭，减少吃不完造成的食物浪费。
天波AI视觉结算台C20，可作为智慧食堂团餐结算终端使用，自动识别水果蔬菜和菜品。天波智慧食堂团餐结算终端配置15.6寸双大屏、防虫设计不锈钢秤盘和高清宽动态摄像头，可支持AI 视觉识别、收银称重一体，实现一维码商品条形码识别、二维码扫码支付和NFC刷卡支付，也可以选配高清条码标签打印机或者58mm热敏小票打印，广泛适用于不同使用场景。
而支持人脸识别的团餐刷脸支付设备，则可以让顾客无需掏出饭卡或手机，即可完成无接触的刷脸支付，收银效率大幅提高，减少饭堂排队拥挤情况。
总而言之，慧食堂团餐结算终端和智能团餐收银机将为团餐行业带来更大的想象空间。
