疫情过后，压抑许久的消费者们纷纷开启了“报复性消费”，前往餐馆就餐、享受许久未品尝到的美食，成为了无数消费者们共同的选择。伴随着消费者回归，餐饮行业回暖，餐厅原料需求也随之剧增。餐馆原料供货怎么省钱？如何实现更合理备货？智能pos点餐系统正在成为众多餐厅业主们备货的好帮手。
据统计，2019年至2024年期间，快速休闲餐厅市场的潜在增长差异为1500.1亿美元。但众所周知，前两年受 COVID-19影响，全美有超过11万家餐馆因缺乏工人和经营缓慢等原因无法维持，被迫关闭，留下来的餐厅很多也不得不通过减少菜单项目等方式降低成本，提高效率，维持竞争力。与此同时，经营者们也在苦心研究餐厅备货技巧，大家都希望能够通过合理的备货方式在确保最大程度不影响经营的情况下保证品质。
在此情景之下，餐厅业主们可以每周与供货商保持联系，以便获取到最新的食品状态信息，包括产品供需情况、定价趋势、食品质量等。如果传统的供货商无法满足市场采购需求，业主们还可以多接洽几个在产品、价格等方面都具备一定优势的供应商，并建立起长期的业务合作关系，赢得价格、品质、配送优势。
结合可供应的食材与餐厅中疫情之后销量较高的菜品，经营者们可对菜单项目进行适当的调整，从而在节省成本、提升效率中让餐厅经营快速回到正轨。要想更清楚地了解餐品销量数据，MenuSifu智能POS点餐系统就可以帮上大忙了。
每位客人通过平台下单的点餐信息都会被系统记录、储存起来，在系统后台，业主们可利用MenuSifu强大的大数据、人工智能等技术进行数据分析，哪些菜品销量高，销量高的菜品都涉及到哪些食材，食材所需的采购量估算等内容，一目了然。相比于之前的人工估算，有数据作为支撑的平台估算让餐厅备货更合理、更科学。
除了可以帮忙备货之外，MenuSifu智能POS点餐系统还能够协助餐馆经营者们更高效地进行餐厅管理。当客户来电点餐时，系统页面上会自动显示来电号码，无需再手动记录，还能够根据客户地址智能显示理想距离路线，点餐更简单。系统还可设定员工打卡权限，输出个人报表，连员工管理也帮忙解决了，实现餐馆全方位管理。
