近年来，我国团餐市场快速增长，成为餐饮行业中增长最高、最快的细分业态。据统计，截至2022年，我国团餐市场规模就达到15300亿元，2021年疫情有所缓解，团餐市场规模上升至17700亿元。
面对逐渐扩大的团餐市场规模和多元化团餐需求，不少团餐经营者都提出需要提高效率和优化运营水平。通过引入智能团餐支付终端、食堂团餐消费终端等智能硬件设备，以降低人力成本、提高点餐收银结算效率，并实时收集用餐数据，进行智能化统计分析，从而调整餐厅饭堂的运营策略。
总的来说，智能团餐支付终端、食堂团餐消费终端、人脸识别支付团餐机、菜品视觉识别AI收银秤等智慧食堂团餐智能结算终端，能缓解团餐人力成本高、收银效率低、食物浪费、部分菜品滞销等痛点。
采用具备人脸识别等多种聚合支付功能的智能团餐支付终端、食堂团餐消费终端，不仅能适用刷脸支付和扫码支付，加快支付速度，也减少了饭卡遗失造成的资金损失风险，也不用特意排队充值饭卡，更方便快捷。
天波新款人脸识别支付团餐机TPS650T采用工业级方案设计，并配备15.6英寸双大屏和配置结构光人脸识别摄像头（可选定制单目/双目摄像头），支持人脸识别，可支持双屏异显和可选双触摸屏，可支持wifi/以太网/蓝牙等通讯方式，可定制4G移动网络(带GPS），可适用于学校、企业单位的食堂饭堂团餐收银支付。
在饭堂团餐，还往往存在食物浪费的现象。据统计，学生饭堂团餐食物浪费率超过33%。要尽量减少食材浪费，可以从菜品制作、打饭、食材进销存统计预测等环节着手改善。例如饭菜做得好吃点，食物浪费少一点。又例如，每个人的饭量不同，一些人吃得多，一些人吃得少，但饭堂人员打饭的量都是平均的，可能导致有些人吃不完。
所以，饭堂采用菜品视觉识别AI收银秤和智慧餐盘等设备，顾客可以根据自己的饭量打饭，再将打好的饭菜放到菜品视觉识别AI收银秤的秤盘上，就能对菜品进行菜品识别、称重和结算收银，实现自助打饭。据测算，使用菜品视觉识别AI收银秤大概10分钟就能完成100人次的收银结算，还能防止食物浪费。
